生态优质鸡（土鸡）生产与土鸡的区别及区别

生态优质鸡土鸡养殖技术.docx

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生态优质鸡土鸡养殖技术

生态优质鸡（土鸡）养殖技术

生态优质鸡（土鸡）是农村群众致富的最佳选择。 虽然这种养殖不能给老百姓带来巨大的财富，但对于一个农村家庭来说，在家中选择生态优质鸡（土鸡）也是可以的。 容易获得可观的收入，带来财富。

虽然不像出去打工那么光鲜亮丽，但如果选择在家饲养生态优质鸡（土鸡）并掌握一定的养殖技术，也能获得不错的回报。

一、生态优质鸡（土鸡）生产与散养鸡的区别

1、生态优质鸡（土鸡）选育品种

并非全部都是传统的土柴（土）鸡，既包括地方鸡品种，也包括现代配套鸡品种。

未经系统饲养，生产性能较差，但肉、蛋品质好，风味好，如宜春麻鸡、宜春乌鸡、芦鸡、黄鸡等； 、口感、营养、生产性能高、适应性强，如三黄鸡、仙居鸡、固始鸡、兴化鸡等。

采用现代制种技术培育的配套鸡品种，农大3号、海兰鸡、伊莎鸡、黄羽肉鸡等地方柴鸡（土鸡）《江西省畜禽品种志（1985）》

接近蛋型，体小，匀称而结实，羽毛紧凑，骨骼细小，肌肉不丰满。

在粗放条件下，年产蛋量70-120枚，蛋重30-45克之间。

蛋壳大多是粉红色的。

母鸡初产日龄为120～210天，产蛋占16.04%，全年均可发生。

2、生态优质鸡（土鸡）家庭养殖规模

它不是一个家族十八只动物的零星散养，而是以规模化养殖为基础的养殖群体。

3、生态优质鸡（土鸡）鸡舍要求

它不是传统的建在庭院里的小鸡舍，而是建在森林、果园等散养地区的鸡舍，既能遮风挡雨，又能产蛋休息，还可以也可以手动管理。

4、生态优质鸡（土鸡）的饲料选择

并不是完全依赖鸡去外面自由地吃野味。 是天然饲料与人工饲料相辅相成、植物性饲料与动物性饲料合理组合的准天然饲料。

5、生态优质鸡（土鸡）疾病预防程序

根据目前鸡群易流行的几种主要传染病，结合当地鸡种独特的发病规律和饲养场所的实际情况，制定免疫方案和控制措施。

6、生态优质鸡（土鸡）经营管理

这不是随意放养、放任它们自生自灭的粗放管理。 它是根据鸡的生物学特性、放养鸡的特殊规则、放养场所的环境条件、季节气候等因素而设计的严格的管理方案。 管理。

七、生态优质鸡（土鸡）养殖的组织形式

一个家庭的发展不是自发的、盲目的，而是有组织、有计划的。

政府宏观引导、科技部门和科技人员广泛参与、经济龙头主体主导引领产供销一体化实施。

2、优质鸡（土鸡）养殖技术

（一）优质鸡（土鸡）养殖优势

优质鸡养殖就是在山区、果园、荒滩等地方采用天然青饲料和昆虫饲料来饲养鸡。

其优点是：

1、具有隔离条件好、发病少、成活率高、投资少等特点。

2、既降低了饲养成本，又增加了游戏性，是农民脱贫致富的好办法。

（二）优质鸡（土鸡）品种的选择

优质鸡养殖的特点是放牧。 在品种选择上，宜选择土鸡或适宜放牧、抗病力强的土鸡。

当地优质土鸡具有耐粗饲、抗病力强等优点。 虽然生长速度慢，饲料报酬低，但肉质鲜美，价格高，利润大。 应该是优质鸡的首选。

（三）优质鸡（土鸡）养殖地点的选择

优质鸡养殖场地选择是否得当，关系到环境保护、卫生防疫、鸡群生长和饲养员的工作效率，关系到养鸡业的成败和效益。

场地选择应遵循以下原则：

1、不仅有利于防疫，而且方便交通。

2、地点应选择阴凉、干燥、排水良好的地方。

3、场馆内应有遮阳设备，防止日晒中暑、雨淋感冒。

4、场地必须有水、电源，并必须封闭，防止迷路和带入病菌。

5、避风朝阳，地势较平坦，草坡无积水。

其中，最好有树，让鸡可以在树下乘凉。

6、隔离条件要好，远离医院、屠宰场； 距主干道1000米以上； 距离居民区和其他农场2000多米。

（四）优质鸡（土鸡）鸡舍建设方法

鸡舍的设计要求是通风、干燥、冬暖夏凉，朝向宜为北向南。

一般棚宽4-5米，长7-9米，中间高1.7-1.8米，两侧高0.8-0.9米。

顶部从里到外盖上三层油毡、稻草、薄膜，既防水又保温。

棚顶两侧和一端用砂砖、石块压住薄膜油毡，另一端开设出入口，方便饲养员和鸡只进出。

棚子的主要支撑用铁丝从四个方向固定，防止暴风雨把棚子掀翻。

（五）优质鸡（土鸡）鸡舍消毒

每批鸡出栏后，应彻底清理鸡舍，更换地面表土，清理工具。

棚内地面及器物先用3%-5%来苏尔水溶液喷淋浸泡，然后熏蒸，每立方米空间用福尔马林25ml加高锰酸钾12.5g。

以前养过土鸡的林地、果园，再次养鸡前应在地面撒上一层熟石灰，然后喷洒药物消毒。

最好用未受污染的新森林或新果园重建新鸡舍。

（六）优质鸡（土鸡）垫料的选择

需要一些填充物来保暖。

垫料要求新鲜无污染、柔软、干燥、吸水性强的锯末、小刨花、稻草、谷壳等，可混合使用。

使用前应将垫料放在阳光下暴晒，挑出发霉的垫料。

厚度以3-5厘米为宜。

（7）选用优质鸡（土鸡）饲料

一般来说，优质土鸡的生长速度比较慢，对饲料的营养水平要求也比较低。 饲喂宜采用玉米、大米、粳米等原粮，但不宜只饲喂单一饲料，以免造成营养缺乏，影响生长发育。 ，降低成活率。

应选用优质土鸡系列全价颗粒饲料或混合饲料。

0-60日龄期间，用商业雏鸡饲料喂养雏鸡。

放养到山上或果园后，用农场饲料喂养。

另外，还可以用山里种植的南瓜、红薯等杂粮来代替部分混合物。

（八）优质土鸡（土鸡）雏鸡的饲养管理

雏鸡的生长发育特点是温度调节能力差、生长速度快、消化功能不完善、抗病能力差、敏感性强、群居、胆怯。

1、选用优质鸡（本地鸡）中的雏鸡

鸡舍建好后，下一步就是购买土鸡苗。 一般当地都有这样的孵化场。 提前预定土鸡苗。 由于土鸡苗的成活率不是特别高，如果你想养5000只鸡，建议你多购买1000只。 即使整个养殖过程中出现死亡，最终规模也能保证在5000头左右。

购买的鸡必须是健康的。 您需要更多地了解孵化场。 检查一下之前卖的鸡。 存活率是多少？

然后选择购买。

2、优质鸡（土鸡）雏鸡进食前喝水

必须确保水源不受任何污染。 如果有条件的话，可以直接使用自来水，相对来说比较安全。 如果没有这个条件，就必须打深水井，保证每只鸡从一开始就能够生存。 饮用未受污染的水可以保证土鸡的正常生长。

雏鸡进入育雏室后，可休息半小时至1小时，然后再喂水。

一般情况下，雏鸡在喂食（开食）前要先喝水。

饮水温度以32℃左右为宜，不宜喝冷水。

前2天可以喝5%葡萄糖水或多维，有利于消炎、杀菌、预防雏鸡白痢。

雏鸡喝水后，能迅速排出胎便，刺激食欲。

一般情况下，喝酒后就可以开始进食了。

将开食料撒在铺在垫料上的浅色塑料布上，让雏鸡自由采食。

雏鸡消化能力差，必须喂易消化、营养丰富的饲料。

雏鸡出壳后2天食欲旺盛。

喂食时要定时定量，一般以喂饱80%为宜。

过饱和会导致消化不良； 缺乏会影响雏鸡的生长发育，甚至引起啄癖。

每次的食物量应在15-20分钟内吃完。

3、优质鸡（土鸡）采用全价颗粒育雏

现在饲养土鸡时，进口雏鸡要注意前几天的喂养。 现在，为了提高雏鸡的成活率，它们会直接选择全价饲料，也就是所谓的颗粒饲料。 也许有的农民朋友会说，土鸡的饲养并没有那么讲究。 可以直接喂一点小米或者自己在家混合饲料来喂土鸡。 不过，通过多年的经验，相信很多养殖户已经感觉到，如果选择使用小米，或者用自己的饲料饲养土鸡，是无法保证土鸡的成活率的。 因此，建议养殖户一定要购买全价颗粒饲料。

（九）优质鸡（土鸡）的环境温湿度

育雏的关键是给雏鸡提供合适的温度。

温度：

以育雏器下温度为例：

1-2日龄时34-35℃； 3-7日龄时为32-34℃； 第二周30-28℃； 第三周，28-26℃。

育雏期，冬春季节气温每周下降2℃，夏秋季节每周下降3℃，直至达到21℃。

湿度：

雏鸡对湿度的要求是，第一周相对湿度应为70%-75%，第二周降至60%，第三周后尽量维持在55%-60%的水平。

湿度过大会有利于病原微生物的繁殖，易诱发球虫病。

湿度太少、干燥，会使雏鸡呼吸加快，体内的水分随着呼吸大量释放，腹内剩余的蛋黄吸收不良，影响雏鸡的发育。

（十）注重优质鸡（地方鸡）分组，加强检查

强弱雏、病雏应群养。 最好在早上第一次喂食时检查弱雏鸡，因为弱雏鸡很容易被挤出。

病情较重的雏鸡将立即被淘汰。

经常检查鸡群有三层意义：

首先，通过观察了解饲料的适口性和投喂量；

二是从雏鸡的饮食、活动、粪便状况可以及时发现和诊断疾病；

三是及时发现突发情况，及时处理，减少损失。

生长鸡的饲养管理 生长期的鸡生长迅速，食欲旺盛，采食量不断增加。

配种的目的是使鸡能够充分生长发育，为后期育肥奠定基础。

（十一）野外饲养优质鸡（土鸡）的时间、地点

1、优质鸡（土鸡）野外放养时间的确定

生态优质鸡，一般在一个月后，如果室外温度允许，那么作为养殖户，可以将鸡放在室外，让鸡逐渐接触大自然。 有地方的地方，必须放置免费喂食槽，包括充足的饮用水。

2、精选野生优质鸡（土鸡）

对于一些规模化饲养生态优质鸡的朋友来说，如果你有大片的散养养殖场，有足够的树林，或者是空旷的田地，一定要利用这样的优势，把小型散养鸡放在尽快建成大农场。 在大自然中，可以使用蠕虫和种子，不仅节省饲料，而且可以让雏鸡通过与大自然的接触而更加健康。

（十二）优质鸡（土鸡）的饲养方式为放牧与补饲相结合

公鸡和母鸡都是群养的。

一般公鸡的羽毛生长缓慢，战斗能力强，蛋白质和赖氨酸等物质利用率高，饲料效率高。

由于内分泌激素的差异，母鸡增重缓慢，饲料效率差。

分开饲养雄性和雌性将有助于提高均匀性。

生长期间采用定期补饲，将饲料放入料槽中或直接撒在地面上，早晚各一次，直至饲料吃饱。

（十三）优质鸡（土鸡）要做好预防、驱虫工作

1、生态优质鸡（土鸡）疫苗免疫

现在很多养殖户都特别重视土鸡的疫苗接种。 与蛋鸡包括肉鸡的疫苗预防几乎相同。 起到防御作用，减少疫情的发生。

在土地的每个生长期，不要忽视了应该接种的疫苗。 接种疫苗时一定要遵守规定，购买时一定要选择当地的兽医站，避免疫苗质量出现问题。

2、生态优质鸡（土鸡）驱虫

一般放牧后20-30天应进行第一次驱虫，20-30天后进行第二次驱虫。

主要是驱除体内寄生虫，如蛔虫、绦虫等。

您可以使用 Quascarid、左旋咪唑或阿苯达唑。

左旋咪唑片，每次每公斤体重25毫克，早晨空腹服用或混入饲料中给鸡吃，效果确实。

阿苯达唑片每次按20毫克/公斤体重饲喂，每12小时一次，效果较好，但影响产蛋量。

一定要仔细混合药物，喂食均匀，否则容易发生药物中毒。

驱虫后第二天早上，检查鸡粪，看是否有虫子排出。

并且鸡粪要清除，防止鸡啄食害虫。

（十四）优质鸡（土鸡）育肥鸡的饲养管理是指从10周龄到上市的时期

此期饲养的要点是促进鸡体内脂肪的积累，增加肉鸡的肥肉，提高肉质和羽毛的光泽度，以便及时上市。

饲养管理应注意以下三点：

一是随着肉鸡日龄的增加，体内生长的主要组织与中龄鸡阶段有很大不同。

肉鸡体内适度的脂肪积累可以提高鸡肉的肉质，增强胴体的美观性。

此时期饮食的代谢能一般应增加，蛋白质含量相对减少。 肉鸡育肥期的能量一般要求达到12.54兆焦/公斤，粗蛋白为15%左右。

为了达到这个水平，通常需要增加动物脂肪。