鳜鱼是最好的淡水食用鱼类之一。 同时,鳜鱼肉性平、味甘,具有补气血、益脾胃的功能。 因此,鳜鱼具有重要的经济价值。 下面是92妈妈育儿网为您带来的鳜鱼食谱的详细介绍。 我希望你喜欢它!
萝卜丝煮桂鱼——清热生津止咳
白萝卜是大家都喜欢吃的食材,尤其是冬天。 吃火锅、煮粥、煲汤等都是不错的选择,可以滋阴润燥,还可以开胃健脾。 。 我们来看看萝卜丝鳜鱼的做法吧。 可清热生津。
萝卜丝水煮桂鱼
功效:清热生津、理气化痰、开胃健脾
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、C、E、钙、铁、磷、钾、镁、硒
适宜人群:一般人群均可食用,特别适合偏食、积食的儿童。
禁忌:白萝卜性寒,健肠。 脾虚腹泻者应慎食或少量食用。
萝卜丝煮鳜鱼所需的食材
主要原料:桂鱼、萝卜、粉丝、生姜、香菜、高汤、盐、味精
萝卜丝鳜鱼的做法
1 将鳜鱼洗净,用花刀切开背部,均匀刷上盐。
2.将粉丝稍煮一下,放在盘底。 将锅置火上,将桂鱼煎至两面金黄即可上桌。
3 把姜炒香,加入高汤和桂鱼,待桂鱼八十熟时,加入萝卜丝煮,然后加入香菜和调味料,装盘。
萝卜丝煮桂鱼的功效与作用
白萝卜具有降气消食化积、滋阴润肺、解毒生津的功效,是利尿通便的功效。 鳜鱼有补气血、健脾开胃的功效。 可杀灭肠道寄生虫,益气补力,强身健体。 这道萝卜丝煮鳜鱼汤具有清热生津、理气化痰、开胃健脾、消食化积、利尿通便的功效。 这些成分相互搭配,可以补充丰富的蛋白质和钙。 鳜鱼可以补气血、健脾胃,还可以生津液。 对于经常便秘或者肠胃不好的人来说非常有效。
大家都知道萝卜丝鳜鱼的做法吧? 白萝卜是利尿消肿的食物,与桂鱼搭配,既能补充营养,又不会感觉油腻。 这样的搭配营养均衡,还利于消化吸收,清热生津,止咳理气,开胃养胃。 你可以尝试一下。
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