养草鱼鲫鱼，他也坚持走高密度路线

2023年，受多种因素影响，不少水产品价格不理想，效益大幅下降，有的甚至出现亏损。 草鱼、鲫鱼等常规淡水鱼将面临较大压力。 一些农民没有希望继续饲养它们。 。 但对于一些成熟的养殖户来说，比如我们这次走访的两位养殖户，无论市场价格如何变化，他们依靠自己成熟的养殖模式，坚持先养好鱼，所以他们养了这么多鱼。年。 鱼的生活很轻松。

养草鱼鲫鱼，他也坚持走高密度路线

“虽然我养的是鲫鱼、草鱼等常规鱼类，但我走的是高密度路线。” 这是我第一次见到高邮市车罗镇的农民倪老板。 同样，当他谈到养鱼的时候，他很快就打开了话匣子。

倪老板的养殖场共有90多亩，干净水面70多亩。 有成鱼池3个，鱼苗池1个。 主要饲养鲫鱼，适当设置青鱼、鲢鱼等，每亩鲫鱼的放养密度不同。 数量不到4000株，大部分是年前放苗的。 “我有两个鲫鱼池，一个是去年9月份的35尾鲫鱼苗，另一个是11月份的17尾，样品是过年后做的，规格达到了每斤8条左右。”

通威农发华东一区服务总监陈子辉（左）、高邮农民倪老板（中）、扬州通威总经理文昌奇（右）

倪老板放苗的节奏和很多当地人不同。 他通常最晚在十一月放苗。 如果11月份没有放苗，他在过年前就不会放苗。 “气温下降后，如果再把鲫鱼鱼苗从苗池转移到成鱼池，费一番功夫，在成鱼池里管理，最好让鱼苗在冬天过冬。”苗池。”

倪老板以前是当地的鱼贩。 他从2007年开始养鱼，刚开始的时候，面积很小。 后来又改成了现在的鱼塘。 一开始我也买过别人的鱼苗，但是买回来的鱼苗年年有好有坏，质量也很不稳定。 此外，不少农民还受到出血病的困扰。 后来，他开始自己给树苗做记号。

现在倪老板的鲫鱼苗不仅用在自己的池塘里，还有一部分需要出售。 今年，当地便宜的鲫鱼苗只能卖到两三块钱一斤。 他的鱼苗因为品质好，一般都能卖到六七块钱。 是的，我的鱼苗，光看皮毛的活力就可以看出它的品质非常好。 我的鱼苗池产量也很高，一个8亩的池塘一般每年可产鲫鱼鱼苗2.7万斤。”

鱼苗密度高，倪老板的鲫鱼产量也很高。 去年，他的17亩鲫鱼池共卖出鲫鱼8万多斤。 说起高产的秘诀，倪老板认为主要是苗种、饲料、水质、溶氧等。他从2015年开始使用通威饲料，今年已经是第九年了，因为他每年的养鱼产量是非常赚钱啊，附近很多农民都跟着他学，只要有人问，他就愿意分享他的技术。

倪老板对于每个环节都有自己的想法。 以喂养为例，他认为这不是一成不变的。 “比如气温不高的时候，我一般都是用高端鲫鱼饲料来配制规格，需要减少膨化料的使用量，增加颗粒料的用量。如果在高温下全部使用膨化料气温高，每天下风口都能看到很多挤出物，鲫鱼吃不完。” 作为该地区养鱼业的风向标，他用什么通威鲫鱼饲料，周围很多养殖户都会跟着他用什么饲料。

高密度养殖肯定离不开充足的助推设备。 17亩鲫鱼池中，除了保留4台叶轮增氧机和1台水车增氧机外，倪老板在夏季炎热过后还会放下微孔增氧机和增氧板，后期投料量会减少。 越来越大了，而且这个鱼池的水深也不是很深。 鱼池必须有足够的溶氧，才能保证投喂量不减少，同时也能保持水质和底质良好，让鱼儿健康生活。 夏天，“溶氧充足，鱼食利用率高，我们大部分时间都使用通威高端材料，尽量不浪费。”

不走寻常路，倪老板的鲫鱼池也采用微孔增氧

很多常规养鱼户开不了就不开增氧机，能用少就不开，特别是今年鱼价不理想，更是如此。 但倪老板不这么认为。 他认为，溶氧是鱼塘管理的重要内容，绝不能马虎。 合理多开增氧机无非就是多花点电。 但如果是溶氧不好等方面造成的死鱼就不值得了。

在卖鱼策略上，倪老板一直坚持守口袋的理性心态，从不盲目等待价格。 近两年，草鱼、鲫鱼的价格并不理想。 许多农民想等待价格。 事实上，由于整体饲料成本较高，在池塘中停留的时间较长，饵料系数较高。 如果当时卖不出去，农民也遭殃，倪老板的想法与扬州通威总经理文昌奇不谋而合。

“虽然我家的鲫鱼、草鱼亩产较高，但在鱼价较低的情况下，每亩的净利润也只有5000元左右，这与之前鱼价高的时候没法比。”倪说。 。 从老板的角度来看，如果用高端材料过冬，一旦减脂严重就很不经济，所以他坚持认为成鱼过冬不了，要么早点放苗。前年秋季，或次年扩苗，一直使用。 通威高端冲料规格，能以最快的速度将成鱼养出池塘。

养鱼18年，一直用通威材料

“我们以前在单位上班，后来单位改制，没别的事可做了，就租了两个鱼塘养鱼。” 高邮市唐庄镇一位养鱼户的老板许家仁将自家两个鱼塘的面积加起来。 有108亩，主要饲养鲫鱼，少量饲养鲢鱼、鲢鱼、草鱼等。 今年是徐先生养鱼的第18个年头。 经过这么多年的探索和总结，他的养殖品种和模式已经基本稳定。 “我们这里有很多鳃出血，想要保持它们稳定并不容易。” 。

通威农发华东一区服务总监陈子辉（左）、高邮农户业主许家仁（中）、扬州通威总经理文昌奇（右）

每年三四月份，徐老板就开始放苗。 他每亩放流鲫鱼苗2000尾，规格10尾左右，饲养鲢鱼苗70尾、鲢鱼苗40尾、草鱼苗50尾。 一般春节前后卖鱼，出塘鲫鱼规格不少于9两。 “今年鲫鱼的价格不好，但是养鲫鱼的人少了，年底价格可能会上涨。价格要看行情，首先是养好鱼。” ”。

近年来，苏北地区不少鲫鱼养殖户出现了鳃出血的情况。 很多人几年没赚到钱，就不再养鲫鱼了。 但徐老板通过积累和总结经验，形成了自己的防治鳃出血等疾病的养殖思路。

徐老板的养殖记录

首先，放入炸物。 以前徐老板也用过别人的苗，但质量不太稳定。 后来他自己用水花育苗。 “有些养苗的池塘以前就出现过鳃流血的情况，所以这样养的苗很难养。如果能弄到好水花，自己养苗，就可以放心了。”

二是带出好水。 养鱼的传统理念是经常消毒、灭菌。 现在徐先生已经尽量减少消毒杀菌了。 每年五月底前，他都要内服外用，杀虫。 每年放苗前补水一次，后期不再从外河引水，尽量使用原塘水到底。

第三，选择饲料。 从养鱼第一年开始，徐老板就选择了与扬州通威合作。 他一直使用通威饲料养鱼18年。 “通威饲料的质量比较稳定，他们的技术服务也不错，放同样大小的苗，我的鱼比周围的鱼长得快。”

四、内服保健。 徐老板认为，好的水质可以让鱼有一个好的外部环境，吃好的饲料满足生长的营养需求。 饲喂菌类产品可以使鱼体质好，抵抗力更强，减少患病机会。

第五，注意溶解氧。 要保持良好的水质和底质，池塘里的溶氧就不会缺乏，但徐先生也经常打开增氧机，让水体中的溶氧保持在充足的状态。 喂食前半小时，徐老板的增氧机一定要打开，无论晴天还是雨天。 “并不缺氧，喂食后溶氧会下降，所以要提前打开增氧机，以防发生意外。” 。

做好产品和服务，向20万吨目标冲刺

水产网：温先生您好，请您简单介绍一下扬州通威公司？

文昌奇：现在的工厂是2019年投产的，总产能是30万吨。 水产饲料生产线共10条，其中虾饲料线4条，生产罗氏沼虾饲料、对虾饲料等，4条颗粒生产线和两条膨化生产线，目前配套设施非常齐全。 。

2020年，扬州通威启动标准化建设。 是华东地区第一家建设标准化工厂的工厂，也是实施得最好的工厂。 如此一来，每吨饲料的生产成本也随之下降。 2022年，我们的产量将达到12.5万吨，普通水料占比70%左右。 我们今年的目标是15万吨。

目前整体运行情况良好，但距离全面生产销售还有一定距离，还需进一步努力。 希望通过齐心协力，未来三年销量能达到20万吨，加上标准化建设的不断实施，让生产成本不断下降，让我们有足够的优势保持市场竞争力。

：今年整体水产养殖市场不太理想。 公司压力大吗？

文昌奇：鱼价低，养殖户放苗推迟，很多品种放苗量减少，给我们带来一定压力。 事实上，华东地区乃至全国的养殖市场环境都不好，很多企业都出现了量亏。 。 在这种情况下，我们公司的销量没有下降，但整体的上升势头受到了影响。 与去年同期相比，今年略有增长，但在该地区表现良好。

销量之所以能够稳定，是因为我们根据市场变化及时进行了调整和转型，对一些价格相对较好的品种加大了客户的开发力度。 比如，从去年下半年到今年上半年，泥鳅的价格就一直不错。 高邮地区泥鳅养殖量明显增加。 今年预计将达到8000至10000亩。 这几年，我们的泥鳅饲料表现良好，养殖户获得了可观的效益。 养得好的泥鳅每亩产量接近万斤，每亩利润接近3万元。

水产养殖网：江苏草鱼、鲫鱼养殖遇到很大困难。 扬州的具体问题是什么？

文昌奇：确实，普通水饲料是我们的基本盘。 当农民遇到困难时，我们的压力就会随之而来。 去年，我区出现了52天左右的高温，给农民的管理带来了一定的困难。 再加上原料价格上涨，一些厂家使用替代原料，导致不少养殖户反馈效果不是很好。

但我们始终坚持质量方针，绝对不需要替代原材料。 农民使用效果还是可以接受的。 年前旱塘投料比一般为1.6-1.8，年后旱塘投料比一般为1.8-2.0。 很少有同行接近 3.0。 现在农民经常会比较，所以今年我们一般的水饲料没有损失多少，而且有的地区还增加了。 如果我们坚持做“好产品”，一定会得到农民的认可。

养殖网：扬州高邮等地是全国罗氏沼虾最集中的产区。 今年养殖情况如何？

温长奇：近年来，扬州罗氏沼虾病害比较严重。 过去有“铁虾病”、“水滴星病”。 近两年来，虹彩病毒的杀伤力也非常大。 ％或更多，一些农民将在六月干涸他们的池塘。

该地区罗氏沼虾饲料的市场容量在10万吨左右，但我们产量不足1万吨，这是多方面因素造成的。 当地养殖户特别注重首网虾的物质效果。 如果首网虾效果好，养殖户就会蜂拥而至。 如果利用不好，农民就会散去。 其实从我们的角度来看，第一网虾的效果太好也不一定是好事，主要还是要看第一网虾和第二网虾的综合效果。

前年接手扬州通威后，通过研究分析，我下定决心，要专注做好产品。 产品做得不好，一切都是空谈。 用好原料，才能做出好产品，尤其是罗氏沼虾。 使用我们的罗氏沼虾饲料的客户可以实现快速生长并提前上市。 可以在虹彩病毒集中爆发之前生产虾，锁定效益，降低风险。 即使有些虾无法上市，但其抵抗力更强，虹彩病毒造成的损失更小。

养殖网：扬州通威如何实现3年内达到20万吨的目标？

文昌起：主要扎实做好两方面工作：

一是坚决贯彻质量方针，始终把把好产品质量放在第一位，紧紧围绕草鱼、鲫鱼、河蟹、大河虾、泥鳅等几个主要养殖品种，抓好这些品种，并取得地区第一。

二是打造技术服务队伍。 团队服务人员经常深入养殖池塘，为养殖户提供技术服务，为养殖户创造更大的价值。

对于很多企业来说，做好产品和服务并不难。 关键是他们能否继续做好工作。 短时间内做好这两件事并不难。 难的是一年、两年、三年、五年……不断把产品和服务做得更好。

农民用“好产品”取得好效果，我们会经常收集整理，举办大大小小的效果分享会，宣传优秀农材的效果，形成持续带动效应。

后记：在当前大环境不好的情况下，养殖户养鱼要有好思路，饲料厂也要有好思路，为养殖户提供优质饲料。 今年又将是重新洗牌的一年。 当一些农民看到传统鱼不赚钱时，他们想改种特殊鱼。 一般来说，不需要调整养殖品种，而是在现有模式上进行适当调整，先度过最困难的时期。