养殖特种野猪千万不要被广告宣传所迷惑

许多野猪养殖

户发现，野猪养殖并不像想象的那么容易。由于野猪养殖在国内还处于起步阶段，每个养殖场也是单独饲养的，没有成熟的养殖管理技术，一切都要自己去探索。

随着野猪的发展

繁育后，很多养殖户逐渐摸清了规律，纯种野猪和杂交一代野猪是野生的，难以圈养，生长缓慢，凋落物率低，这样饲养成本高，也赚不到钱。

经过一些养殖户的实践，很多人放弃了杂交代野猪的大规模养殖。开始饲养第二代和第三代杂交野猪。

养过野猪的人都知道，市面上轰轰烈烈的野猪养殖并不是野外纯种野猪的大规模繁育和驯化，而只是二代、三代杂交猪的繁育，但在宣传中还是叫野猪养殖。

专家提醒，特种野猪的养殖不应被广告所迷惑，它只是特种猪养殖的一部分，购买种猪一定要摸清其杂交血统。而且，这个行业从养殖、屠宰到加工，目前还没有统一的国家行业标准。

市场接受有一个过程

很多养殖户以为能养猪就能养野猪，但因为规模太小，无法打开市场，只能以家猪的价格出售。

许多养殖户总结经验教训后发现，野猪养殖存在初期投入高、管理技术难等问题。因此，它不再是自己大规模养殖，而是成立养殖公司，采用“公司+农户”的形式，只提供种猪，养殖户养殖，不仅解决了养殖野猪需要大场地的问题，而且有效分担养殖成本，降低风险。

从“炒作”到没有养殖检疫标准，再到所谓的“特种野猪”，野猪产业的发展可谓波折。在消费环节，其市场空间如何？

大多数买家带着沉重的问题来到柜台，经过销售人员的全面介绍，很多顾客还是买到野猪，早期品尝和询问的心理占主导地位。

“销售之初，顾客会觉得价格太高了，但是我们产品的菌株和全绿无公害的饲喂工艺让成品野猪的价格下降，但森林野猪的肉质与一般猪肉不同，野生嫩香带来的高价， 高蛋白、高氨基酸、高亚油酸、低脂肪、低胆固醇、低热量等优点应该更合理。客户接受新产品的过程，经过一段时间的适应应该会受欢迎，到时候可能还没缺货。某品牌野猪销售人员介绍。

虽然特产野猪

和通常理解的野猪并不完全相同，它的产品仍然很受欢迎。大多数消费者并不热衷于吃野味，只想购买肉质好、口感好、绿色健康的肉制品。山林中放养的特殊野猪的出现，正好满足了人们的这种心理需求。

产业栽培应重视

虽然看起来野猪养殖的前景广阔

市场好，投资大，成本高，对环境有一定的要求，因此发展特殊野猪养殖业也需要因地制宜，合理投入。

当前，随着野猪养殖业的快速发展，一些矛盾和问题日益突出。

一是落后的育种方式。小规模散养户仍以绿色饲料为主，缺乏专用饲料，饲喂方式粗放，饲养周期长，大部分散户在一年或一年半以上;质量参差不齐;各养殖场品种纯度差异，饲养条件和管理水平落后，行业内没有统一的参考标准，造成脂肪过多、肉质陈旧现象;由于规模小，难以满足一些大型企业的连续生产经营。由于饲养周期长，淡季销售不佳，旺季压价，为了抢占市场，不乏价格战，一些养殖户夸大养殖规模和数量，欺骗误导合作伙伴。

其次，饲料原料来源不稳定、不合理。同时，管理技术的落后和知识的盲点，使猪场养殖困难，成活率低。

此外，消费市场滞后。科学消费的观念和习惯尚未形成。

因此，特种野猪养殖正处于从数量扩张向产业质量整体优化和全面提升转变的关键时期，应该有很大的发展空间和潜力。

野猪养殖的三大误区

在特殊野猪养殖中，养殖技术和销售渠道存在风险因素。

如果繁殖

技术不到位，养殖成本会增加，风险也会相应增加。同时，销售渠道有风险，产品没有市场，怎么谈赚钱。因此，在养殖前，要了解当地或周边的消费市场，对城市餐饮进行实地考察。如果当地已经有人养野猪，投资需要更加谨慎。一是要具体分析市场容量，二要从产品特点入手，形成差异化的竞争优势，做到人精。

同时，在饲养野猪时还有三个误区需要注意。

特种野猪纯度越高越好

实践证明，特种野猪的纯度可以在62.5%~75%之间，而且这种野猪既可以作为种猪饲养，也可以作为商品猪销售。纯度在75%以上的特型野猪不仅繁殖能力下降，生长缓慢，而且需要高水平的专业性来保证仔猪的存活。目前，仅引进纯种野猪，利用当地国内母猪杂交专用野猪，

目前业界普遍采用杜洛克作为母种杂交一代（纯度50%）的特型野猪，其他品种杂交后的外观、毛色和胴体瘦肉率都不理想，育种者最科学的选择有二：

一是引进纯种野猪和50%纯度特野生母猪，净化育种75%纯度特野猪;二是直接引入纯度75%的特种野猪进行繁殖。

这避免了纯种野猪与杜洛克母猪杂交造成的以下缺点：

（1）杂交一代的纯度仅达到50%，第二种化合物必须进行才能达到75%，延长了养殖周期。

（2）杜洛克母猪的体型比野猪大得多，不方便公猪攀爬交配。

（3）纯种杜洛克母猪的价格远高于纯度为50%的特殊野猪。

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今天，

野猪产业呈现良好的发展态势，市场越来越规范，建立养猪场必须经有关部门批准，必须有严格的淘汰选拔制度，建立独立的生猪档案，同时严格控制疫情防控，避免近亲繁殖后再出售。小型农场通常难以达到标准。从长远来看，养殖户应从事规模化养殖，走野味市场和产品深加工的道路。