清江鱼是什么鱼？十多个国家和地区都有哪些？

清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼类。 素有“千湖之省”之称。 深受国内消费者青睐，还远销欧洲、美国、日本、韩国等十多个国家和地区。 我们来看看清江鱼是什么鱼吧！

1.鱼类种类的讨论

清江鱼并不专指某一种鱼，而是泛指产自湖北省长阳县清江水库的鱼。 种类有鲶鱼、勺鼻鲟、丁鳅、黄颡鱼、刺耙、鲤鱼、鳜鱼、白甲鱼、鲶鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲢鱼等。

2、质量特点

清江发源于鄂西山区的洞泉。 它由2000多处山泉组成。 特定的环境、优良的水质、适宜的气候，共同孕育了著名的清江鱼。 隔河岩库区形成后，一片安静。 清江水清雅，为清江鱼提供了得天独厚的生长条件。 清江鱼最大的特点就是无公害、无公害、无激素。

三、荣誉

清江鱼先后荣获“中国名牌农产品”、“湖北十大名优农产品”以及第八届、第九届、第十届中国农博会金奖。 清江鱼5个主要品种已通过国家有机产品认证。 清江鱼不仅深受国内消费者青睐，还远销欧、美、日、韩等十多个国家和地区。

4. 代表物种

1、江团：江团是清江鱼的主要品种之一。 其学名长吻鲶鱼，又名鲶鱼、胖坨、胖王鱼等，广泛分布于辽河、淮河、长江、闽江、珠江等水系。

2、黄颡鱼：黄颡鱼是清江鱼类的主要品种之一，又称黄角鱼、黄骨鱼、黄沙古等，广泛分布于长江、黄河、珠江、黑龙江、闽江等水系。

3、鳜鱼：鳜鱼是清江鱼的主要品种之一，又称鳜鱼、时花鱼、花鲫鱼等，广泛分布于青藏高原各地，特别是长江流域。江、珠江、闽江。

4、匙吻鲟：匙吻鲟是清江鱼类的主要品种之一。 它的学名是长吻鲟。