清江鱼产地在哪里?有哪些主要品种?清江江团

清江鱼是我国著名的淡水鱼。 有很多品种。 清江是长江一级支流。 古称沂水。 因清江水质优良，所养鱼味鲜美而远近闻名。 清江鱼产地在哪里？ 主要品种有哪些？ 下面就和小编一起来看看吧。

1、清江鱼产地在哪里？

1、清江鱼是淡水鱼的一种，主要指湖北清江库区所产的鱼。 具有饱和脂肪酸高、营养价值高、味道鲜美的特点，深受国内外众多消费者的喜爱。

2、清江发源于鄂西山涧东泉。 它由2000多处山泉组成。 水域水质优良，无污染源，渔业资源十分丰富。 生长出著名的“清江鱼”。 除畅销我国大中城市中高端水产品市场外，还远销欧洲、美国、日本、韩国等十多个国家和地区。

2、主要品种有哪些？

清江库区鱼类年产量达5000吨。 主要品种有清江黑鲶鱼、红鲶鱼、勺鼻鲟（外科）、丁桂、黄颡鱼（黄骨鱼）、江团（胖陀）、刺耙、杂交鲟、青鱼、红鲤、鳜鱼、白甲鱼、银鱼、大口鲶、鲫鱼、鲢鱼、青虾等。

1.清江集团

清江江团的学名是长鼻头、江团、肥鱼。 姜团高蛋白、低脂肪，富含多种维生素和微量元素，是滋补滋补的佳品。 肉质细嫩，肉味肥美，脂肪含量高。 鱼鳔特别厚，新鲜时呈银白色。 晒干后就是珍贵的鱼肚。 唐代被尊为贡品。

2、清江银鱼

清江银鱼是清江四大名鱼之一。 清江隔河岩水库饲养的清江银鱼是银鱼科中体型最大的品种。 肉质细腻，味道鲜美。 它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷。 、烟酸、维生素等多种营养素，被业内称为淡水鱼之王。 是高档礼品，享誉国内外。

以上就是清江鱼的产地介绍。 清江鱼是河鱼的一种。 它对生存环境的要求比较高，只有在特定的水源和环境中才能生存。 因此，清江鱼一直是无公害、无公害的代表。

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