软骨鲫鱼 有异的养鱼方法——日本白鲫、银鲫

近年来，有一种很奇怪的养鱼方法。 它养的鱼是软骨鱼（软刺）。 一种枯萎无精打采的软骨鲫鱼逐渐被人们发现，在一些地区价格很高。 不过，也有一些资料和信息有不同的看法，那就是这种软骨鲫鱼是一种特殊的鱼种，似乎与养鱼方式没有太大关系。

但收集相关资料显示，“软骨鲫鱼”重点与养殖方式有很强的相关性。 因此，本文依托并以相关数据和信息为基础，围绕“不同的养鱼方法”，收集了一些信息并综合信息总结如下，仅供参考。

软骨鲫鱼其实就是普通鲫鱼，即日本白鲫鱼、银鲫鱼、彭泽鲫鱼等都可以作为养殖对象。 据说软骨鲫鱼最早出现在台湾，因为台湾的鲫鱼品种是以日本鲫鱼为基础的。 因此，也有一种说法，软骨鲫鱼就是日本白鲫鱼。 这个理论并不科学。 软骨鲫鱼因饲养方法不同，以骨骼柔软而受到赞誉。

据资料查阅，早在五六年前，就有人无意中饲养了软骨鲫鱼，但当时它并不为大众所熟知，也没有引起人们的关注。 而且，因为它体型小，骨头又软，所以显得昏昏欲睡。 那时的价格甚至比普通鲫鱼还要低。 但现在推广了，有的地方软骨鲫鱼的价格很高，甚至是普通鲫鱼的10倍。

（日本白鲫鱼，又名河内鲫鱼、大阪鲫鱼、日本鲫鱼等，原产于日本琵琶湖，该品种首次引种于台湾，1976年引入我国。鼓起如驼峰，头稍小，尾柄细长，口裂较大，食性与鲢鱼相似）

（银鲤）

软骨鲫鱼其实很容易区分。 越安静、越不活跃，骨头就越软。 跳得高的是普通鲫鱼（即硬骨鲫鱼）。 鱼的活力越小，鳃盖和鱼头越容易受压，说明鱼骨越软，价格越高。 这种鱼的骨头明显呈波浪状，甚至可以直接吃骨头。

（波浪形鱼骨[鱼骨]）

那么软骨鲫鱼该如何养殖呢？

据介绍，养殖密度是关键。 鲫鱼的活动空间越大，它就越活跃，骨骼就越坚固，而且不会软化。 因此，软骨鲫鱼的养殖密度应是普通鲫鱼的十倍以上，并有人为限制。 其活动体积减小了其活动空间。 在投喂饲料时，养鱼户一般只给鱼喂70%~80%饱，但软骨鲫鱼则需要喂到100%饱甚至更多。 只有多吃少动，让鲫鱼得到宠爱，才能养出骨头软、肉多的鲫鱼。 肥软骨鲫鱼味道更好。 营养价值与普通鲫鱼没有太大区别。 它们都富含蛋白质、钙、铁等微量元素。

软骨鲫鱼最大的特点是全身骨骼松软，肉质非常细嫩肥美。 软骨鲫鱼因为骨头软，所以价格高。 不过，一不小心，养得不当，软骨鲫鱼就会长成骨鲫鱼。

软化软骨鲫鱼骨骼的秘诀就是将鱼苗密度提高10倍。 使用最好的饲料（高蛋白饲料）刺激快速生长。 喂饱，喂饱。 软骨鲫鱼一般只需要2、2岁以下。 就是这样，也就是幼鱼阶段。 如果进入成鱼阶段，“软骨”可能会失效，只能在1岁（幼）阶段内才能接受。

（图：用手按时，鱼的肋骨显得柔软，呈凹状）

软骨鲫鱼个头很小，因为整条鱼的骨头都很软，因此不活跃。 这种鱼需要高密度养殖，喂足量，这样才能发育出真正的软骨。 不然鱼活动多了骨头就会变硬，慢慢骨头就变硬了，就成了普通的鲫鱼了。

所谓软骨鲫鱼，就是对鲫鱼进行精养，饲喂充足的高蛋白物质，使其长成丰满的体型。 刚长到成年鲫鱼大小时就可以出售，五个月后即可收获。

因为还处于幼鱼阶段，煮熟吃的时候骨头会感觉软软的，所以俗称软骨鲫鱼，和我们习惯说的“大鲫鱼苗”是一个概念， “童子鱼”和小土鲫鱼。 或者同样的，年轻的鱼的肉会比老的鱼更嫩、更美味。 因此，人们只选择大鱼来吃其实是一个误区。

总结

养殖软骨鲫鱼的方法是高密度饲养软骨，尽量不要活动； 喂最好的饲料； 将饲料量加倍喂食，直至100%饱甚至更多，这样鲫鱼容易吃而懒，只吃多了又动，如果吃少了，就会导致它快速生长，迫使其骨头变脆变软，在幼鱼阶段就会被吃掉。 其实，这和“肉酥”喂蚕豆的养殖方法很相似！

您不妨尝试一下本文介绍的饲养方法！

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