“田间地头”到零售终端价格翻了4倍

近期福州大葱价格一天一价

N报记者 朱丽萍 毛朝庆 文/图

核心提示 继《蒜你狠》《江你军》之后，《向千聪》登场。 近期，不少城市的市民注意到，大葱的价格大幅上涨。 在北京、济南等地，10元只能买到两根大葱。

福州市场也不例外。 目前，福州大葱的价格远远高于鸡蛋，甚至比鸭蛋还要贵。 已经达到了每斤6元的“高点”，一度成为餐桌上的“主菜”。

昨天，记者从福州市场获悉，由于大葱产量大幅下降，大葱批发价较两个月前翻了一倍，是去年同期价格的四倍。 与此同时，受中间环节价格上涨和深加工损失的推动，大葱从“田间”到零售终端，价格上涨了4倍。

记者调查

现在大葱价格一天了

昨天，记者看到，永辉超市的大葱售价为每斤5.98元，农贸市场甚至售价为每斤6至6.5元。 “最近，大葱的价格每天都在变化。” “最近，大葱的收购价格几乎每天都在变化。” 永辉超市相关负责人表示，春节前大葱价格就开始上涨，但近期涨幅比较强劲，价格普遍高于叶类蔬菜。 价格之高，甚至超过了鸡蛋的价格。

昨天，记者在永辉超市坪山店看到，春菜每斤售价3.78元，豆瓣每斤2.98元，鸡蛋每斤3.88元，鸭蛋每斤4.8元。

漳浦是我省最大的大葱生产基地。 昨天，记者电话联系了漳州市漳浦县申屠镇山边村的大葱收购商韦老板。 他告诉记者，目前产地大葱收购价为每斤1.5元，两周前价格更高，当时售价为每斤2元。 “这波涨价潮是在春节前开始的。” 魏老板表示，去年12月份大葱收购价每斤只有0.5-0.6元，春节前涨到了每斤0.8-1元。 2月初价格小幅下跌。 有所回落，但2月中旬价格又开始走高，并且上涨趋势一直持续至今。

批发商对市场的飙升感到惊讶

去年大葱价格最低的时候，才卖到几毛钱。 魏老板说，去年产区大葱收购价最高每斤只有0.5-0.6元，最低每斤不到0.1元。

漳浦县大葱种植户老陈说，每年五月是收获的季节。 去年大葱上市时，连雇工收割的工资都不够。 最后开花的大葱错过了收获季节，不得不花钱请人清理。

批发市场统计显示，目前大葱平均批发价为每斤2.36元，而2月初批发市场大葱平均批发价仅为每斤1.44元。

“以前买大葱的时候，总是担心种在手里，今年我从葱农那里买了一亩大葱后，收到货时价格已经上涨了。” 来自山东的大葱批发商刘先生长期从事大葱批发。 五年过去了，今年大葱价格的飙升让他感到惊讶。

探究物价上涨的根源

产量下降是主要原因

魏老板告诉记者，今年大葱价格飙升，种植面积减少是主要原因。 由于去年大葱种植损失，今年漳浦大葱种植面积大幅下降。 从目前行业反馈数据来看，漳浦大葱种植面积同比减少40%。

福州海峡蔬菜批发市场副总经理林建建表示，北方大葱的主产区是安丘、寿光、平度。 由于它们生长在旱地，估计还要一个月才能生长。 目前，福州市场上的大葱主要来自我省的山东、漳浦等地。 去年洋葱价格低廉，导致许多农民转种其他作物，今年的产量一直不足。

业内人士预计，大葱价格上涨还将持续一段时间。 一个月后，北方的大葱将大规模上市，价格将逐渐下降。

中间环节层层涨价

产地的进货价是1.5元，为什么零售终端的价格却是6元左右？ 据漳浦县申屠镇农产品行业协会相关负责人介绍，大葱至少要经过一个经历：葱农——小中间商——大中间商——大型批发市场——农贸市场或超市——其他环节方面，中间环节层层加价，进一步推高了大葱的价格。

另外，魏老板表示，一般情况下，批发商收购大葱时，首先要进行加工，然后才能上市销售，其中20%左右的量必须剥去，才能上市销售，这也包含在成本中。

□经济观察

警惕洋葱价格飙升发出的信号

N综合

近日，北京、上海、广州等地的市民突然发现，一直作为烹饪食材的大葱价格突然上涨。 有市民反映，10元只能买到两根大葱。

2月份CPI同比涨幅3.2%公布后，很多人认为利率已经由负转正，通胀不再是问题。 大葱价格的暴涨再次提醒我们，CPI回落的基础尚不牢固，随时存在反弹的可能。 2月底以来，部分城市蔬菜价格直线上涨，就是一个迹象。 大蒜、生姜等都曾充当过通胀的“老大哥”，不排除“一根葱”引发新一轮物价上涨的可能性。 对于今年的通胀形势和物价上涨压力，绝不能掉以轻心。

多年来，农产品价格一直没有走出暴涨暴跌的恶性循环。 试想，现在10元买两根大葱，就是一年前（2011年4月）大葱价格跌至每公斤0.2元以下的根本原因。 2010年和2011年，大葱价格快速下跌，连续两年行情不佳，严重影响了大葱种植户的生产积极性。 农民积极性受挫，大葱供应减少。 今年，房价肯定会暴涨。 因此，建立农产品种植信息网络，及时为农民提供市场供需信息，指导农民合理、科学种植，是各级政府应该思考和做好的事情。到市场供求关系。

此外，农副产品销售中间环节过多，如从田间到市场的高额运输成本、超市入场费以及各种市场收费等。 这些老问题还没有得到根本解决。 运输成本刚性成本增加的主要原因之一是石油价格不断上涨，各种税费也嵌入到蔬菜的最终销售价格中。 因此，要从根本上消除持续性通货膨胀，必须从降低石油等基本​​商品价格以及减免相关税费入手。

“10元只买两根大葱”再次提醒我们，不能对今年的价格形势盲目乐观。 人”轮换。