新蒜价格涨从何来？价格持续上涨出货放缓

大蒜出货量上升，出货量放缓

今年6月，新蒜上市后价格经历了先涨后跌的过山车走势。 9月底以来，大蒜价格再次上涨。

据北京新发地农产品批发市场一位大蒜采购商介绍，目前大蒜价格比9月底每斤上涨70至80分钱。 近期，大蒜交易量较之前少了很多。

数据显示，11月5日北京新发地农产品批发市场普通大蒜每公斤平均价格为4.4元，较9月28日的3.7元累计上涨13.51%。终端市场价格上涨的主要原因是原产地价格的上涨。 10月底，金乡冷库新蒜价格为3.75元/斤，较9月底约2.8元/斤累计涨幅约35%，较去年同期涨幅近200%去年同期创近三年来新高。 终端市场价格上涨的主要原因是原产地价格上涨。

纵观全国市场，陕西咸阳新阳光批发市场、巴彦淖尔市四季青农产品批发市场、河北怀来县靖西果蔬批发市场、金华农产品等市场公布的每公斤大蒜批发价格浙江的产品批发市场已经突破8元，部分地区已经突破10元。

在大蒜主产区山东金乡大蒜交易市场，据大蒜交易商介绍，9月底以来，金乡大蒜价格持续上涨。 现在，冷库新蒜价格每公斤比9月份上涨了近50%。 一美元。 而现在冷库大蒜的价格是一天一头，这也让买卖双方都处于观望态度。

大蒜价格的上涨从何而来？

据了解，今年7月份，大蒜已经经历了一波价格上涨。 超市里大蒜7元/斤，小蒜6元/斤，而去年同期价格仅为3-4元/斤。 斤。 这也让不少人担心大蒜价格将引领下半年农产品市场。

没想到，三个月后这个预言就实现了。 业内人士表示，今年大蒜价格上涨，是因为去年大蒜价格太便宜。 今年没人种植，所以价格很高。 预计到年底大蒜价格不会下降。 可能要到明年初才会出现回调。

具体原因，首先是种植面积减少导致供应短缺。 受近两年蒜价低迷影响，蒜农种植积极性不高，今年大蒜种植面积明显减少。

其次，还有成本因素。 从大蒜农户到批发市场，再到经销商销售到终端消费市场，这些环节所产生的运输费和人工成本正在逐渐上升。

三是买家囤积大蒜。 进入6月后，农村大蒜供应量明显减少，各大蒜产区周边库存持续下降。 为了增加自己的利润，收购商开始囤积大蒜，推高价格。

对此，卓创资讯农产品分析师何坦表示，短期内大蒜价格大幅上涨或下跌的可能性并不算太大。 长期来看，大蒜库存量在340万吨左右，是近十年来的相对较高数量。 一旦春节前后，如果库存不能快速消化，可能会对市场心态产生影响。 大家的销售热情可能会增加，但价格仍有下跌的可能。

此前，苹果价格上涨。 随后，受非洲猪瘟影响，猪肉供需出现缺口，猪肉价格大幅上涨。 然后鸡肉和鸡蛋开始“兴风作浪”，现在连大蒜都躁动起来了。 那么，你身边还有哪些农产品正在涨价呢？ 欢迎下方留言交流。