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丑八怪水果 只有渣渣的口感什么是干水?深圳新(打)农(工)

你好哦!

这里是能能

一个爱吃水果、爱实验的人

深圳新农民(工)

每个人

您最近在网上看到过一张照片吗?

没有爱的橙色

使我能够

多年水果行业经验

我侄女买的橙子

可能是水干的问题

穿着美丽的外表

心里一点水分也没有!

没有甜味! !

连爱都没有! !

就是有点渣的味道

什么是干水?

干水又称为柑橘的干水粒化(失水)现象。 这主要是因为果肉细胞中合成大量木质素后,水被束缚在凝胶中,导致游离水含量显着降低,最终表现为出汁率显着提高。 衰退。

同时,由于糖和酸的大量消耗,果汁细胞的颜色会变得更浅、更灰,整体味道变得无味,就像吃木渣一样。

我们常见的柑橘、橘子、柑橘、丑橘等柑橘类水果最容易出现干燥现象。

其实,早在元末明初,刘基在《卖橙话》中就描述过“外表金玉,里面烂绒”。 这可能是最早的橙子干燥的书面记录。

但果实成熟期或储藏期会出现干水问题,外表上不会有任何症状。

所以,现在已经是2021年了,别说​​是经常买水果的妈妈们,就连果农自己也看不到这个缺水的问题。

为了证明干燥问题有多深,能能从水果店买了50个橙子,一颗一颗地切开! 实验!

干涸的水藏得多深啊!

水果摊贩说,这些都是湖北秭归的橙子,个个肥美多汁! 只有实验才能告诉我这是否属实。

因此,首先给每个橙子贴上标签。

水干的问题是非常棘手的。 用刀从中间切开就看不出来了。 它可能隐藏在底部。 因此,我们将每个橙子分成几大块。

花了一个小时,终于50个橙子清晰可见,我白哭了。

50 个中只有 11 个是完美的! 正如阿姨所说,它又肥又多汁。

其余的都有不同程度的干水问题,大致可分为轻微、轻度、中度、重度四个级别。

其中,7人为未成年人。 缺水问题主要隐藏在橙子的头部。 一般情况下,砍掉那部分不会影响消耗。

轻度的有6个。 如果从中间切开,你会发现水果的中间部分缺水。 没有人会喜欢吃这种橙子。

丑八怪水果 只有渣渣的口感什么是干水?深圳新(打)农(工)

剩下的26个是据说没有爱的橙子,是中度或重度干燥的。

我感觉我被阿姨欺骗了。 50 个橙子中有一半是干的,水分多。

没想到已经2021年了,吃橙子就跟开盲盒一样刺激有趣,浪费钱。

今年,我国秭归、万州等柑橘主产区普遍出现缺水问题。

其原因相当复杂。 恶劣的天气因素、矿质养分供应不足、缺乏科学管理等都会造成这种不可逆转的现象。

经过辛苦种植出来的柑橘卖给消费者,却无味,极大影响了声誉,打击了果农的信心。

轻松检测干水✔

事实上,从现场到商店的一个链接仍然可以保存。 通过智能分选,选出优秀的水果进行销售,劣质的水果被淘汰。

当然,这个环节不能仅仅通过捏看内在品质来判断,也不能通过取样、切果来检验,这样既费时又费钱。

道创智能自主研发的“SpekSense®内部质量检测模块”采用全球顶尖的光纤光谱仪近红外内部质量检测系统。 具有信噪比高、波长范围宽的特点。 检测效率高,且不伤果。 。

无需经历手动切割测量水果、清洗水果、切割水果、记录纸的繁琐过程……

水果从树上摘下来后,直接放在设备上。 首先,将水果在水池中轻轻清洗并风干。

干净清爽的水果一一通过检测模块,测量其内在和外观。 最后直接分类分级装入篮子中。

手动测量50个橙子需要一个小时,这对于“H型4.0水果智能设备”来说是小菜一碟。 四通道机型每小时可处理4万公斤水果。 差别太明显了。

分拣效率高的同时,准确率也非常好。 仅干水问题的准确率就高达90%以上。

在“双高”测试经验下,还有BUBBLES吸能新材料保护每一颗果实,降低果实碰伤率。

水果在出售到超市之前可以在设备上进行有效的分级和分类。 像我这样的穷人,50个橙子只能吃11个,这个世界上可能少了。

更重要的是,让果农解放双手,降低检测成本,提高初级农产品向优质产品的转化率,树立良好的品牌形象。

除了大家关心的干燥、水分问题外,水果本身表面的缺陷也能一秒被检测出来。

有了“H型4.0水果智选设备”,故事中的小侄女现在就能吃到里里外外都很完美的橙子,也会相信爱情是甜蜜的。

还有柑橘、柠檬、柚子、柿子、苹果等直径在50mm至110mm之间的球形水果,都可以通过“H型4.0水果智能分选设备”进行检测和分选。

橙子是酸甜可口的

有些是干的,有些是饱的。

也许爱情都是一样的

但“H型4.0水果智能装备”

帮你选橙子

让果农提前看清这种复杂的水果

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