西瓜生长适宜的气候条件是大陆性气候,气温高、日照充足、空气干燥。
1. 温度
西瓜生长最适温度为18-32℃,较耐高温,在温度高达40℃时仍能保持一定的同化效率。 但它不耐低温。 当温度降至15℃时,生长缓慢; 当温度为10℃时,生长停止; 当温度为5℃时,地上部分被冻结。 根生长的最适温度为25-30℃,根伸长的最低温度为8-10℃,根毛发生的最低温度为13-14℃。
营养生长适应较低的温度,而开花、结果、果实生长则需要较高的温度。 茎叶生长温度下限为10℃,坐果和果实生长温度下限为15℃。 低温会使果实扁圆、变形、皮厚、空心。 一定的昼夜温差有利于养分积累,茎叶生长健壮,果实可溶性固形物含量高。
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2. 日照
西瓜是一种需要光照的作物。 光合作用饱和点为8×104lx,补偿点为0.4×104lx,同化能力强。 日照时数较短、光照较弱,不仅影响西瓜植株的营养生长,还会影响子实体的数量、子房大小、授粉受精过程,但对雌雄花比例影响不大。
西瓜对光照条件非常敏感。 晴天株型紧凑,节间、叶柄短,蔓粗,叶片大而厚,叶色深绿色; 而在连续阴雨和光照不足的条件下,节间和叶柄拉长,叶形狭长,叶片薄而浅色,机械组织不发达,易感染病害。 坐果期光照不足,会影响养分积累和果实生长,可溶性固形物含量显着降低。
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3、水分
西瓜的根系深而宽,能在土壤中大范围、深层吸收和利用水分。 据测量,种子发芽时,根部的吸水能力达到1023kPa。 地上部分有毛,叶子深裂,可减少水分蒸发。 萎蔫系数较低,苗期为8.1%,蔓期为9.9%,表明根系能更好地利用土壤中的水分。 但西瓜枝叶茂盛,生长快,产量高,且产品中含有大量水分,所以还是需要一定量的水,否则会影响植株的生长和果实的膨大。
据有关资料报道,西瓜生长适宜的土壤含水量为土壤持水量的60%~80%,最为经济。 不同生长阶段所需的适宜土壤含水量是不同的。 苗期为土壤持水量的65%,蔓期为70%,膨果期应保持在75%左右,否则会影响产量。 西瓜对水分敏感。 一是雌花开花前后,如果此时水分不足,雌花子房很小,会影响坐果; 二是果实膨大期。 此期若缺水,则果实小,严重影响产量。 西瓜需要干燥的空气,空气适宜的相对湿度为50%~60%。 空气潮湿,则生长稀疏,坐果率低,品质差,易发生病害; 如果空气湿度过低,也会影响营养生长和花粉萌发。
西瓜的根系不太耐涝。 瓜田被淹后,根系常常缺氧,整田植株枯死。 因此,在多雨地区和雨季,要选择地势较高的土地种植,并加强排水。
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4. 气体
为了进行光合作用,农作物需要吸收二氧化碳并释放氧气。 可见,二氧化碳是生产的主要原料。 在一定范围内,增加空气中二氧化碳的含量可以显着提高同化效率,从而提高产量。 据相关数据报道,西瓜二氧化碳的饱和点在1000mg/kg以上,而空气中二氧化碳的浓度只有300mg/kg,远远不能满足需求。 增加有机肥的施用,可以增加二氧化碳的浓度; 保持地表一定的空气流通,可以补充二氧化碳。 设施栽培可以通过使用二氧化碳发生器或施用二氧化碳颗粒气肥,提高空气中二氧化碳的浓度,提高光合效率,从而提高产量。
5. 土壤
西瓜对土壤的适应性较广,沙荒地、滩涂、丘陵红壤、水田等不同土壤均可栽培。 西瓜在新土地上种植,那里病害少,草少,所以常被用作新土地的第一批作物。
最适宜西瓜根系发育的土壤是土层深厚、排水良好、富含有机质、肥沃疏松的壤土或沙壤土。 由于结构良好的沙质土壤孔隙率高,透气性好,能满足根系的有氧需要,因此根系的生长和吸收能力强。 而且沙质土壤吸热快,地温高,昼夜温差大,有利于早发早熟,可提高果实可溶性固形物含量。 粘土根系较浅,侧根呈水平方向分布于土表,抗旱能力较弱。 如果沙土太沙质,土质较差,保水保肥性差,果实产量就不高,而且容易早衰。 肥沃的水田粘土,虽然前期土温低,生长晚,成熟晚,但植株生长旺盛,如果管理得当,可以获得较高的产量。
西瓜宜生长在接近中性的土壤中,但它对土壤酸碱度的适应范围很广。 在pH 5-7范围内可正常生长; 当pH值低于4.0-4.2时,生长受到阻碍。 在高酸性土壤中生长的西瓜容易发生枯萎病。
西瓜根系的耐盐能力也较高,土壤溶液总盐含量在0.2%以下,植株即可正常生长。 浙江省温岭市东部滩涂围垦后,在土壤含盐量1%的情况下,仍成功种植西瓜。 但如果含盐量过高,土壤溶液浓度也会升高,容易造成生理障碍,影响生长。