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巴扎也是绿洲文化活动的中心地带。上的民众组图

拍摄时间:2006年-2016年

拍摄地点:南疆农村

拍摄对象:集市上的人们

集体照:58张

图片说明:时代的发展逐渐改变了绿洲的落后和孤立,也使巴扎的面貌发生了翻天覆地的变化。 集市有固定的场所、越来越专业的商户、种类繁多的工业产品……然而,集市永远是诠释绿洲文化的最佳切入点。

对于绿洲里的人们来说,巴扎是一个永远在梦境深处的神境,遥远、温暖、广阔、铺满金沙。 集市上,各民族的性情、风俗、生活状态、痛苦、欢乐……一切都沉积在漫射的阳光中。

扬起风沙的太阳,慷慨地燃烧着大地,把一切都置于它的热力之中,让你走在集市上,总能闻到灰尘、青草、水果、小茴香、烧烤和阳光的味道。风味由多种风味的混合物组成。 集市上人们的心情时而明媚如阳光,时而忧郁如沙尘暴覆盖的灰色,但因为集市,你很快就会沉浸在人群的欢乐和幽默之中。 因为集市富有人文气息,挖出来就有丝绸之路的气息,也体现了人性的质朴、坦率、诚实。

当然,集市的首要功能是物质交换。 农民们把自己生产的各种产品带到集市去换取自己需要的生产和生活用品,农民之间直接进行物物交换……因为农民需要东西东西都要到集市去获取,所以集市变成了绿洲经济贸易中心。 同时,集市也是人们寻求精神放松、愉悦和满足的好去处。 各类艺术家绝不会错过义卖会提供的宝贵机会,纷纷亮相。 因此,集市也是绿洲文化活动的中心。

子图注释:

1、20世纪初,电动车、摩托车以及后来的汽车开始进入农民家庭,巴扎路上的畜力“宝马”开始让路。

2、集市夜市的烤羊肉生意更是红火。

3、香喷喷的烤全羊是新鲜出炉的。

4、和田人爱吃地摊烤鸡蛋。

5.如今,地板上烤的鸡蛋变成了架子上烤的鸡蛋。

6、烤鱼一如既往地是莎车河两岸集市上诱人的美食。

7、生产过程更加注重卫生和标准。

8、在内地流行的麻辣烫也进入了南疆集市。

9. 传统的哈吉斯是用老式的方法烹制的,味道更正宗。

10、集市上的红烧鸡、红烧鸡杂都很好吃。

11. 夜市摊贩必须穿着统一的白大褂。

12、炒杂碎是新疆少数民族的特色菜,深受食客的喜爱。

13. 好啦,我们来一盘尝尝吧!

14.这才是真正的红柳烧烤!

15、做面食是新疆妇女的特产,集市上卖的面食也很受欢迎。

16、近年来,这种机制烧鸡也进入了南疆集市。

17、叶尔羌河流域集市上的烤鱼、炸鱼。

18.塔里木沙漠深处的集市的烤鱼很正宗。

19、以前烤鱼只需要撒点盐水,现在需要加入各种调料。

20、中老年人还是喜欢不加调料的原味烤鱼。

21.集市上的拉面和黄面仍然是传统的吃法。

22.这就是正宗的新疆拉皮条。

23、黄面是夏季集市上流行的解暑美食。

24、烤馕是新疆人离不开的主食。

25、馕的种类有很多种,现在每个村集市都有几个固定的烤馕作坊。

26、馕是新疆人的传统美食,走到哪里都少不了它。 如果去内地出差或者学习,一定要带一些备用品。

27、新疆人基本上是肉食动物。 一日三餐可以不吃蔬菜,但一定要有肉。

巴扎也是绿洲文化活动的中心地带。上的民众组图

28、瓜果是新疆人一年四季不可缺少的辅食。

29、南疆人善于储藏各种瓜果,所以新疆有“围炉吃西瓜”的说法。

30、热闹的集市夜市生活是新疆人的最爱。

31、近年来,南疆人民逐渐放弃饲养驴、养马。 以前家家必备的畜力车,在集市上已经很少见了。

32、五颜六色的太阳伞下,集市上便利店的摊位很受欢迎。

33、生活用品琳琅满目,生活中不能缺少一件。

34、乡村集市的羊肉都是现宰现卖,绝对新鲜美味。

35.你可以选择你想胖还是瘦,我们保证你满意。

36、服装芭莎的产品增加了很多潮流配饰,对于现在农村的年轻人来说非常时尚。

37、近年来,农村修建了许多步行街,一些路边摊成为了固定商铺。

38、固定的专卖店比较多,但原来的集市味道淡了很多。

39、琳琅满目的丝绸制品一直是新疆妇女的最爱。

40.集市上的时尚年轻女子。

41、传统与现代并存,这也是不同风格穿着的具体体现。

42. 这种“著名”品牌的衣服在乡村集市上卖得很好。

43.现代工业产品很受逛集市的年轻人的欢迎。

44、秋天是新疆瓜果飘香最美的季节。

45、原来的地产绿皮桃很少见,现在从外地引进了很多漂亮的品种。

46、​​这种又大又甜的无花果是克州的特产。

47、集市上不仅有当地的水果,还有很多内陆品种。

48、刀郎地区饲养多年的刀郎羊,体型大,肉质丰富,味道鲜美,很受农民的喜爱。

49、农民观念发生了很大变化。 他们不仅养牛用于种田,还开始饲养奶牛来发展家庭经济。

50、体型大、肉质细、毛细的刀郎羊新品种在莎车河两岸迅速发展,也促进了集市经济的繁荣。

51、集市上的两兄弟对刀郎洋很感兴趣。

52. 繁荣的集市经济也吸引了巴基斯坦商人出售化妆品和配饰。

53.“这个东西可以用来剃须吗?” 那些习惯在集市上使用剃须刀的老人们实在是有些怀疑。

54. 20世纪80年代集市上流行的驴车停车场现在已经被这样的停车场所取代。

55、巴扎路上还专门增加了很多电动车接送人,服务大家的出行。

56、两兄弟现在骑着电驴走在集市大道上。

57、生活与时俱进,肉驴变成电驴,自信心和自豪感急剧增加。

58、集市及其交通方式的变化,让我们进一步见证了南疆发展的一个缩影。

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