毒豆芽、毒豇豆、“消毒”黄瓜、染色花椒……随着一波又一波食品安全事件的曝光,不少市民开始主动“保卫”,在阳台、屋顶种植“菜园子” ,甚至办公室。 不过,专家提醒,种植蔬菜并不是一件容易的事,初次种植蔬菜的人需要专业人士的指导。
牛健在六楼自家阳台上种菜
年轻人成为城市“菜农”
“蔬菜自己种,绿色又安全。” 家住望京西公园四区的市民向沫说,上周六一早,他和妻子来到顺义高丽营的一个市场,买了几棵菜苗,用花盆和储物架种在阳台上。盒子。
与以往不同的是,越来越多的年轻人开始成为“菜农”。 而且,种植蔬菜的场所多种多样,不仅在建筑物的阳台上,还可以在庭院里、平房的屋顶上,甚至在办公室里。
但也有新菜农感到困惑。 不少市民表示,种菜是一时冲动,觉得好玩。 种植后,由于工作繁忙,他们常常几天不给蔬菜浇水,蔬菜就死掉了。 如何保持热情是他们急于解决的问题。
一位家住对外经济贸易大学附近的网友前天在微博上分发蔬菜苗,因为他了解到植物之间的距离和土壤的深度都有限制,很多苗在家无法处理。
引领火爆的在线种子销售
这也使得一些在线论坛流行起来。 记者发现,有关阳台种菜的论坛吸引了不少关注。 在百度中输入关键词“阳台种菜”,找到与之相关的网页约148万个。 其中不少介绍了种植蔬菜的经验和策略。
近日,淘宝网上一位在山东销售果蔬种子的卖家表示,上个月销量为5000至6000颗,本月已售出2000至3000颗,均比去年同期翻了一番。 北京有很多买家。 卖家表示,几乎所有买家都表示希望自己能吃得更健康。
建议新手指导
对于“城市菜园”现象,北京屋顶绿化协会阳台绿化课题组组长牛健认为,菜价上涨和蔬菜安全问题让居民在家种菜热情高涨。 也有“菜农”表示,由于工作压力大,种菜才能感受到生活的乐趣。
牛健提醒,种菜是园艺的一种,有技术含量。 他建议初次蔬菜种植者应在专业人员的指导下进行,并注意与周围建筑环境的协调。 初学者可以选择生菜、生菜,比较容易种植。
专家指导
●种植蔬菜最好使用田土。
●最好的肥料是牛场发酵的粪便,鸽粪也是很好的肥料。
●还需要土壤的厚度和植物之间的距离。 例如,西红柿的土壤深度应在20厘米以上,株距生菜为10厘米,黄瓜为20至30厘米,西红柿为30厘米。
●给蔬菜浇水不能太多,也不能太频繁,过多的水会使蔬菜缺氧,难以存活。
指导专家:赵永勤,中国农业大学农学与生物技术学院蔬菜科学系博士。
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80岁“农民”种10种蔬菜
地点:西城平安胡同1号
院内一栋约15平方米的房屋屋顶上,有许多板条箱和池塘,形成一个“菜园”,里面种植着萝卜、白菜、韭菜、辣椒等。 这位“农民”就是80岁的李正华。 他说,他种的蔬菜已经从最初的3种发展到现在的10种。 他通常爬梯子到屋顶来浇水。
【战略】
李正华说,几年前,他对屋顶进行了加固防水,还种了蔬菜。 今年3月底,他开始种菜。 种菜的土是野外挖的细土,浇菜的水是洗米洗菜的水,肥料来自鸽子粪。 种菜前,他用敌敌畏药剂清洗池塘。 蔬菜长大后,他在蔬菜之间挂一块浸过敌敌畏药水的布,以防虫子。
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30多个塑料箱里种下蔬菜苗
地点:东城民安社区18号楼6楼
6楼一户人家的阳台上,有30多个长两尺、宽一尺的塑料盒子,里面种着萝卜、油菜、西红柿等蔬菜,墙上挂着的容器里种着生菜。 。 这个菜园的面积大概有10多平方米。
【战略】
屋主牛健说,他家的蔬菜都是装在塑料盒里的,每个价值10元。 最好的容器是市场上卖蔬菜的塑料泡沫箱,有利于控制蔬菜根部的温度。 施肥时,选用无味、易成活的蚯蚓粪。 土壤深度一般为10厘米。 盆越大越好,有利于浇水。 解决虫害问题,蔬菜在生长时可以覆盖防虫网,生菜、西红柿等蔬菜也可以无虫生长。
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选择黄瓜和西红柿来让你吃得好
地点:东四三条87号
院子里住着15户人家。 何红叶家门前有大大小小的花盆25个,里面种植着香菜、生菜、西红柿、黄瓜、辣椒等7种蔬菜。
【战略】
62岁的何红叶说,他用的土是自己买的孵化土,油菜籽也是从蔬菜种子公司买的。 由于巷子里的蔬菜受到通风和阳光的限制,黄瓜、辣椒、西红柿必须轻松种植。 盘子。 他用的水也是洗米水。 蔬菜在苗期时,应盖上塑料纸以保温。 同时,他认为勤劳、松土是种好蔬菜的基本功。