“两根大葱3.8元，这原来都是按“捆”买了

“两根葱3.8元，以前是扎买的，现在是连根买的！” 11月15日上午，正在太原市勤贤街一家地下超市选购蔬菜的吴女士指着两根用保鲜膜包裹的大葱，大超市只卖这种大葱，而一根大葱均价1.6元，“啧啧，好贵啊！”

大葱是我们生活中常见的调味蔬菜，家家户户基本上都有需求。 11月14日至15日，山西晚报全媒体记者走访省会部分超市、农贸市场、蔬菜批发市场发现，大葱的价格确实出现了“惊人上涨”，零售价最低每斤2.99元，是去年的两倍。 一段时间后。

大葱零售价和批发价双双上涨

14日，在北京华联超市太行店，山西晚报记者看到，每三四根大葱就被保鲜膜“绑”成一捆，并且把叶子和胡须都去掉了，剥皮非常严重。干净的。 价格为3.49每斤。 元。

“这几天大葱比一周前贵了，与去年同期相比，每斤上涨了1.5元左右。” 超市一名销售人员告诉山西晚报记者，超市出售的大葱以叶为主，清洗后的山东大葱虽然价格相对较贵，但品质好、长白、坚硬，深受顾客青睐。

一位正在购买大葱的市民表示，大葱是作为调味品使用的，一两周才买一次。 “最近都是这个价格，三根大葱就四五块钱，比往年贵很多。”

“11月初，我们举办了冬季蔬菜储藏活动，大葱1元一斤，现在活动结束了，2.99元一斤。” 嘉地花园小区惠民快车店主梁冰冰表示，今年大葱的价格比较低。 去年翻了一倍。

山西晚报记者在走访中发现，超市和社区连锁超市销售的洋葱大多是去叶去须的干净大葱，每斤价格在2.99元至3.99元之间。 一把葱大约有三四根，平均一根葱的成本在1元多。

大葱的批发价格怎么样？ 15日，山西晚报记者来到太原市河西农产品批发市场。 市场上有山东、河北的外地洋葱，也有万荣、宜城、小店等地的本地洋葱。 山东大葱批发价2.2元/斤，河北大葱批发价1.8元/斤，当地大葱批发价在1.6元/斤以下。

“我家很爱吃大葱，超市里三四根大葱才5块钱，两天就吃完了，买本地的大葱更实惠。” 15日上午，市民黄先生骑着电动车前往河西采购农产品。 在批发市场，我在当地商人的摊位上买了一大捆大葱。 “当地的大葱每斤1.6元，20多斤一捆要40多元。”

黄先生说，虽然一捆捆的本地大葱比超市里的便宜，但与往年相比，本地大葱的价格也贵了很多。 “今年本地大葱的价格已经快追上去年山东大葱的价格了。”

“去年大葱卖40到50毛钱一斤，今年涨了一倍！” 当地商户老板娘一边为顾客端着大葱一边告诉山西晚报记者。 卖四五千斤，大葱库存已经所剩无几了。

大葱价格快速上涨

减产是主要原因

农业农村部官方数据显示，近两周蔬菜价格涨幅前四名中，葱、姜、蒜等调味类蔬菜占三名。 同时，今年第33周以来，大葱已连续13周跻身蔬菜价格上涨名单，周均涨幅约2.53%。

今年大葱价格为何上涨如此之快？ 山东一位大葱经销商表示，2019年大葱价格很低，云南、山东等部分地区大葱销售也滞销。 因此，今年很多农民停种了大葱，改种其他蔬菜，导致大葱生长不旺。 面积急剧缩小。 再加上今年大葱生长期间天气恶劣，经常发生洪水淹没了很多大葱苗，因此今年大葱产量大幅下降。 “卖得少了，满足不了市场需求，价格自然就会上涨。”

原来，每年10月至12月是山东大葱的收获季节。 今年入汛期间，山东省多次出现大范围降雨，导致大葱减产。

那么为什么本地洋葱也“随波逐流”呢？ 太原小店区一位商户表示，今年生产的大葱大部分运往外地，剩余数量不多。 很多市民也喜欢吃当地的洋葱，因此价格也相应上涨。

有业内人士分析，今年大葱供应紧缺，因此不少采购商提高了进货价格，为了获得更高的利润，再次提高价格，然后转售给批发商。 批发商再将涨价后的大葱批发给市场零售商，使得大葱的价格一再上涨。 预计未来随着天气转冷，价格或将继续上涨。