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山药种子,开垦的地快荒了

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1、主持人:山药与马铃薯、甘薯、木薯并列为世界四大薯类作物,富含薯蓣皂素、淀粉、蛋白质、矿物质和多种维生素,具有极高的药用、食用价值。据不完全统计,我国现有山药种植面积50多万公顷,年总产量600万吨以上,年产值超过400亿元。近年来,山药种植升温,山药种薯紧俏。但是受种植、饮食习惯影响,山药种植的区域性较强,受育种观念、技术制约,种薯数量不足。今天我们连线南方最大山药产业联盟的发起者——罗次庄园,看他们如何利用零余子育种,希望种植山药的农民朋友从中获得启发,得到帮助。

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