我主要配送生鲜、蔬菜、水果、副食品、农产品、土特产。 我可以提供单位食堂、学校食堂等送餐电话:
食品业务(预包装食品的销售); 食品业; 食品业务(散装食品销售); 保健食品销售; 一般货运。 (依法须经批准的项目,须经有关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以有关部门的批准文件或许可证为准) 一般项目:生活用品销售; 日用品销售; 办公设备销售; 办公用品销售; 办公设备及耗材的销售; 日用家电零售; 厨具、卫生洁具、日用杂品批发; 厨具、卫生洁具、日用杂品零售; 日用玻璃制品销售; 日用杂品销售; 食用农产品批发; 食用农产品零售; 农副产品销售; 蔬菜及初级农产品销售(国家有特殊管理规定的除外)
无公害蔬菜基地
该基地位于重庆西郊平坝浅丘陵地区,平均海拔300米。 气候温和,年平均气温18.5度,年降雨量1100毫米,无霜期349天。 特别适合蔬菜种植。 交通方面,距成渝高速公路、江北机场、重庆火车站、港口距离较近。 1995年至1997年,各级政府投入蔬菜基地建设资金1720万元,建成无公害基地1.1万亩。 基地建成后,当地政府积极推广无公害蔬菜技术,并出台优惠政策引进技术和资金,带动当地农民发展无公害蔬菜生产。 2002年通过市农业主管部门无公害蔬菜基地认证。 主要品种有莲藕、生菜、萝卜、白菜、菜花、冬瓜、茄子、甜瓜等。
蔬菜水果配送
送外卖
食品流通行业平台是基于食品流通行业开发的移动客户端,包括:
1、配送食品分类。
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3 外卖行业资讯最新动态。
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产品优势
节省时间:无需拥挤食堂,到达即可享受美味佳肴;
省力:跑去食堂是一项体力活,尤其是楼层较高、距离较远的人;
风雨无阻:无论刮风下雨,餐饮配送都会准时到达;
卫生:产品原料均采用当天新鲜蔬菜、肉类。 卫生质量不合格的产品不得进入流通渠道。
生鲜配送
生鲜食品是指未经烹调、生产等深加工而销售、仅保持新鲜、简单上架销售的初级产品以及面包、熟食等现场加工产品的总称。 生鲜产品的特性和储存条件基本相同。 它们需要保持新鲜、冷藏和冷冻; 属于散装货物,需要通过称重和条码进行销售; 它们的保质期相对较短; 而且与消费习惯也有密切关系。 目前,生鲜产品主要包括水果、蔬菜、肉类、水产品、干货及日用品、熟食和糕点等。 保鲜方法 1、温湿度管理——防止蔬菜散热、抑制呼吸的有效方法。 2.冰冷水处理——用冰冷水和碎冰覆盖新鲜产品的方法。 如:冰鲜水产品、葱蒜保鲜等。 3、冰盐水处理——提供盐浓度3.5%,加入碎冰,将水温降至0℃。 这种方法可以防止生鲜产品的营养成分轻易流失,保持新鲜。 如:水产品。 4、强风预冷设备——利用强风预冷,使呼吸作用在到达高度之前迅速下降,从而保持叶片绿色。 它通常用于新鲜采摘的叶类蔬菜。 5、冷藏复苏——对已经开始失去新鲜度的生鲜产品增加新鲜度的方法。 复苏仓环境只能在低温3~5℃、湿度90~95%的条件下实施。 6、保鲜膜包装——抑制水分的蒸发,防止失水、收缩,达到保鲜的目的。 抑制呼吸,防止呼吸热量不必要的消耗,以达到保存的目的。 7、冷藏——在0至5℃的低温下保持生鲜产品的新鲜。 8、冷冻室冷冻——将新鲜产品冷冻在-18~-40℃的冷冻温度下。 9、清洁卫生条件——工作场地、设备、搬运、切削工具清洁,操作人员个人卫生良好,衣着干净。 10、冷藏、冷冻运输设备——防止长期运输造成的新鲜度损失,是极其重要的新鲜度管理。 运输过程中避免温度过高、风吹、缺乏冷藏、冷藏、冷却等!
农产品配送
调料配送
食材是人们用来准备食物的辅助用品。 它包括酱油、盐、老抽等各种单一调味料,以及鸡精调味料等复合调味料。 调味料有几种类型:咸味调味料、甜味调味料、酸味调味料、辣味调味料、鲜味调味料等。
具体类型
咸味调味:咸味自古就被列为五味之一。 咸味是烹饪应用中的主要风味,是大多数复杂风味的基本风味。 据说它是百味之主。 不仅一般菜肴都离不开咸味,而且糖醋味、酸辣味等也应添加适量的咸味。 味道可以使其丰富可口。 人类对咸味的认识和利用有着悠久的历史。 据文献记载,中国最早使用盐是在距今约5000年前的黄帝时期。 咸味调味料包括:酱油、盐、酱油和甜调味料。
甜味调料:甜味古称甘,为五味之一。 甜味在烹饪中可单独用于制备甜食; 还可用于调节多种复杂风味,使食物香甜可口; 还可用于矫味、去苦去腥,并有一定的防油腻作用。 中国烹饪中,南方用甜较多。 江苏无锡菜重甜,素有“初甜、末咸、油浓、酱红”之称。 蜂蜜等天然甜味剂存在于自然界中,长期以来一直被人类食用。 “蜜”字出现在殷墟出土的甲骨文中。 到了东汉时期,已经用甘蔗汁制糖了。 甜味调味品包括:蜂蜜、糖、麦芽糖。
酸味调料:酸味是五味之一,广泛用于烹饪,但一般不宜单独使用。 酸具有收敛、固涩的作用,可以帮助胃肠消化; 还能去腥解腻、增味增鲜、增香增色、开胃爽口、增进食欲。 特别适合春季食用。 酸味调味料包括:醋、番茄酱。
辣味调料:辣实际上是一种摸上去的酸痛感,而不是味觉上的酸痛感。 但由于习惯,我也把它当成一种盲目的事情。 作用是促进食欲紧张,增加食欲。 辣味调料有:花椒、辣椒、姜、葱、蒜等。
鲜味调味料:鲜味是人们在饮食中极力追求的美味食品。 它可以使人感到舒适和快乐。 鲜味主要来源于氨基酸、核苷酸和琥珀酸,它们多存在于肉、鱼、禽和蛋等主要原料中。 味精、虾子、鱼露、蚝油、鲜笋等食品也可用来增强新鲜度。 鲜味不能单独存在。 只能与其他口味搭配,才能相得益彰。 故有“无咸不鲜,无甜不鲜”之说。 鲜味调味料包括:鱼露、味精、蚝油。