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上海鲜肉月饼老字号,哪家店的最正宗?

上海鲜肉月饼是上海地区的特色美食之一,而老字号则是上海鲜肉月饼的代表。但是,有很多人不知道哪家店的上海鲜肉月饼最正宗。今天,我们将为您介绍几家上海鲜肉月饼老字号,让您了解哪家店的上海鲜肉月饼最正宗。

一、老鸭汤鲜肉月饼

老鸭汤鲜肉月饼是上海老字号之一,成立于1920年。老鸭汤鲜肉月饼的饼皮酥脆,馅料鲜美,口感极佳。老鸭汤鲜肉月饼的制作工艺独特,采用传统手工制作,不添加任何化学添加剂,保证了月饼的健康和美味。

制作步骤:

1. 准备好饼皮和馅料,将饼皮擀成薄片。

2. 将馅料放在饼皮中间,包起来。

3. 将包好的饼放在烤盘中,放入烤箱中烤制。

4. 烤制好的饼皮酥脆,馅料鲜美,口感极佳。

二、老兴记鲜肉月饼

老兴记鲜肉月饼是上海老字号之一,成立于1930年。老兴记鲜肉月饼的饼皮酥脆,馅料鲜美,口感极佳。老兴记鲜肉月饼的制作工艺独特,采用传统手工制作,不添加任何化学添加剂,保证了月饼的健康和美味。

制作步骤:

1. 准备好饼皮和馅料,将饼皮擀成薄片。

2. 将馅料放在饼皮中间,包起来。

3. 将包好的饼放在烤盘中,放入烤箱中烤制。

4. 烤制好的饼皮酥脆,馅料鲜美,口感极佳。

三、老曹记鲜肉月饼

老曹记鲜肉月饼是上海老字号之一,成立于1940年。老曹记鲜肉月饼的饼皮酥脆,馅料鲜美,口感极佳。老曹记鲜肉月饼的制作工艺独特,采用传统手工制作,不添加任何化学添加剂,保证了月饼的健康和美味。

制作步骤:

1. 准备好饼皮和馅料,将饼皮擀成薄片。

2. 将馅料放在饼皮中间,包起来。

3. 将包好的饼放在烤盘中,放入烤箱中烤制。

4. 烤制好的饼皮酥脆,馅料鲜美,口感极佳。

总结:

上海鲜肉月饼老字号有很多,但是每家店的上海鲜肉月饼口味都有所不同。如果您想品尝最正宗的上海鲜肉月饼,建议您去尝试一下以上介绍的几家老字号,相信您一定会找到最适合自己口味的上海鲜肉月饼。

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