竹丝鸡花胶汤怎么做，简单易学的家常做法

竹丝鸡花胶汤是一道滋补养生的汤品，有助于滋养皮肤，润肺止咳，增强免疫力。今天，我将为大家介绍一种简单易学的家常做法，让大家在家轻松制作竹丝鸡花胶汤。

材料：

1.竹丝鸡：1只

2.花胶：适量

3.红枣：5个

4.枸杞：适量

5.淮山：适量

6.姜片：适量

7.盐：适量

8.清水：适量

步骤：

1.将竹丝鸡宰杀干净，去掉内脏，洗净备用。

2.将花胶浸泡在清水中，泡软备用。

3.将淮山、红枣、枸杞洗净备用。

4.将竹丝鸡放入锅中，加入足够的清水，加入姜片，大火煮沸。

5.将火调至中小火，继续煮30分钟。

6.将泡软的花胶加入锅中，继续煮10分钟。

7.加入淮山、红枣、枸杞，继续煮10分钟。

8.最后加入适量的盐调味即可。

小贴士：

1.竹丝鸡的肉质细嫩，口感鲜美，适合煲汤。

2.花胶含有丰富的胶原蛋白，有助于滋养皮肤。

3.淮山有滋阴润肺的作用，红枣和枸杞则有养血补气的功效，可以增强免疫力。

4.煮汤时，火候要适中，煮至材料充分熟透，口感更佳。

总结：

竹丝鸡花胶汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，适合各个年龄段的人群食用。今天的家常做法简单易学，大家可以在家轻松制作，为家人朋友煲一锅美味的竹丝鸡花胶汤。