梅山猪是生活在中国梅山地区的一种猪,也被称为“梅山黑猪”。它们是黑猪,体型中等,毛色光亮,肉质鲜美。梅山猪肉质鲜美,脂肪含量低,营养价值高,是非常受欢迎的优质猪。由于梅山猪生长缓慢,为了获得高质量的猪肉需要长时间的饲养。近年来,人们对健康食品的需求越来越高,对正宗食材的关心也越来越高,因此梅山猪越来越受到人们的关注。
如何才能最好的养好梅山猪
一、外貌特征
梅山猪以体型小、皮薄、早熟、繁殖力高、泌乳力强、耐用年数长、肉质鲜美而闻名世界。
小梅山容貌清秀,头小,额皱纹浅少,耳朵中等大小,薄垂,皮薄毛稀,腰背挺直,四肢结实有力,四肢蹄部白色,乳头排列乳头均匀,乳头数多为16至18枚。
二、生产力。
梅山猪性成熟早,幼猪出生85天后就能发情,7月龄就能配种。
梅山猪繁殖力高,产崽多,平均16头,最高记录33头。
由于使用年限较长,据统计资料显示,小梅山每8-12胎母猪产仔数仍在15头以上。
母猪温顺,产奶量大,育儿性强,所以很多母猪在授乳期配种就能怀孕。
梅山猪是环境适应力强,耐粗糙的猪。
商品猪肉质鲜美,细嫩多汁,肌间脂肪丰富,五花肉多。
三、品种的利用
梅山猪的交配优势很明显,与瘦肉型公猪交配时,身体的瘦肉型多(52%左右),生长速度快,抗病能力强。2元杂交母猪保持了梅山猪的高产,幼猪达到14头,3元杂交商品猪的杂交率达到56%以上。
二花脸和太湖猪的区别一
区别很小,因为二花脸也属于太湖猪,能区别的只有二花脸猪额头上的皱纹长得像一个二字,其他没什么区别。
太湖猪属于江海型猪种,产于江浙地区的太湖流域,是中国猪种中繁殖力强、产仔数多的著名地方品种。
太湖猪体型中等,被毛稀疏,黑色或青灰色,四肢、鼻子均为白色,腹部紫色,头大额宽,额及后体皱纹深密,耳大下垂,形如烟叶。
四肢粗壮,腹部下垂,臀部稍高,乳头8到9对,最多12.5对。
根据产地分为二花脸、梅山、枫泾、嘉兴黑、横泾等类型。
梅山黑毛猪是那里的
梅山黑毛猪有中小型品种,其中梅山猪的核心产区在江苏昆山和上海嘉定,小梅山猪的核心产区在江苏太仓的浏河两岸。
希望您能接受。