曾几何时,有这样一份高达40万元的天价菜单,出现在网友面前。 当时,所有人都表示震惊。 他们没想到,有钱人的生活竟然是这样。 一顿饭就吃掉40万元。 惊喜结束后,慢慢看菜单,你会发现有钱人都吃这些东西。 普通的龙虾和鲍鱼已经不能满足土豪的需求了。 这些菜品光看名字就知道价格不菲。
天价菜单
说实话,光看40万元的天价,值得说的还是有很多的。 其中一道菜是名单上第二贵的。 那就是“酒冻半头鲍”。 能排在后面的菜是野生大黄鱼。 那么这个“半头鲍”到底是什么食物,怎么能卖到10万元呢?
天价菜单
鲍鱼是我们很常见的食材。 在沿海地区,鲍鱼的价格非常便宜,尤其是那些小鲍鱼。 一般只要十块钱就可以买三四个。 鲍鱼本身没有味道,但鲜味浓郁。 煮粥或蒸着淋上酱汁,味道都很好。 有些人还喜欢用鲍鱼来提取鲍鱼汁。 鲜味集中在一起,使其成为用途最广泛的酱汁之一。
鲍鱼
鲍鱼的计量单位是“头”。 鲍鱼的数量越多,鲍鱼的尺寸就越小。 鲍鱼的数量越少,鲍鱼的个头就越大。 我们熟悉的经典闽菜佛跳墙。 里面用的鲍鱼是九头鲍鱼。 体积小,鲜味丰富,不会抢其他食材的味道。 至于这里的“半头鲍”,鲍鱼个头相当大,也够重,所以单只价格就达到1万多元。
鲍鱼
中国有“有钱难买二头鲍”的民间传说。 鲍鱼虽多,但优质鲍鱼却很少。 鲍鱼。 双头鲍鱼都这么难找了,更何况是半头鲍鱼,所以这半头鲍鱼的价格自然是菜单上第二贵的菜品。
澳洲鲍鱼
澳洲鲍鱼
不过,据食客介绍,晚餐吃的半头鲍鱼来自澳大利亚的巨型鲍鱼。 澳大利亚自然环境独特,气候宜人,适宜鲍鱼生长。 在澳大利亚这样的环境下,鲍鱼长到这么大也不是不可能。 此外,世界上鲍鱼的品种也很多。 这里吃到的半头鲍很可能就是澳洲特有的大鲍鱼。 它本身可以长得很大,肉厚,适合烹饪,但不适合浓缩成鲍鱼汁。
澳洲鲍鱼
说到能长到这么大的鲍鱼品种,就不得不提加州红鲍了。 虽然澳大利亚不产鲍鱼,但加州红鲍告诉大家,鲍鱼可以长那么大。 加州红鲍被认为是世界上最大的鲍鱼。 迄今为止发现的最大的红鲍直径为31.3厘米,相当于汽车轮胎的大小,重7.5磅。 这说明半头鲍确实存在,只要有钱,绝对可以买到。
加州红鲍