春兰兰花图片大全大图 春兰花竟有药用和美食双重效果

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春兰花竟有药用和美食双重效果？

[别名]兰花、兰草、山兰

[植物形态特征]兰科，多年生常绿草本。叶片狭带形，长20～40厘米，宽0.6～1.0厘米。花莛直立，远比叶短。苞片长而宽：每根亿廷上百花1朵，稀力2朵，浅黄绿色，具芳香味；萼片长圆形，顶端急尖，中脉基部具紫褐色条纹：花瓣卵状披针形，比萼片稍短：唇瓣具不明显的3裂，比花瓣短，淡黄色带紫褐色斑点，顶端反卷。花期春季。

[分布生境]华西南部、华南、华中、华东等地。生于山坡、旱地、林缘或林中。我国各地有栽培。野生兰花为国家保护植物不得采挖。

[食用方法]兰花饮：兰花数朵放杯中，用沸水冲泡饮用，清香宜人。

兰花皮蛋粥：大米100克洗净入锅，加水煮至粥熟时，放入2个切好的皮蛋碎、10朵洗净的兰花瓣，加盐调味，略煮即可。

兰花肚丝：煮熟的猪肚500克切成丝放入容器中，加入热辣椒油、数朵兰花瓣、盐、鸡精、生抽、醋等拌均匀装盘即可食用。

兰花炖鸡翅：鸡翅500克洗净焯水后，放入锅中加水、调味品炖至熟烂时，放入数朵洗净的兰花略炖片刻即可。

兰花火锅：鱼丸、玉兰片、鱿鱼等各种食材入锅煮沸撇去浮沫后，放入适量豌豆苗、数朵兰花略煮即可食用，肉嫩、汤鲜、味美。

兰花还可做兰花炸鸡、兰花牛鞭、兰花鹅肝羹、兰花蘑菇、兰花芙蓉鸡羹、兰花扒兔、软煎兰花山鸡片等。

[药用功效]花性味辛，平。具有理气、宽中、明目等功效，用于咳嗽、胸闷、腹泻、青盲内障等症。

[其他用途]可做盆栽观赏花。

兰花又称国兰，品种繁多。在我国至少已有2000多年的栽培历史。明清时期，兰事活动就开始在苏浙盛行。历朝历代诗人、画家均喜以兰花为题材吟诗作画。兰花是我国传统的名贵花卉，与梅、竹、菊并称为“四君子”。兰花以素雅淡泊、含芳吐秀、清香飘溢的特点为世人所爱，是国人追求高洁、高尚、高雅的人格品性象征。

开国元帅朱德一生喜爱兰花，留有30多首吟兰诗词。

1964年朱德元帅写的《春兰花》手迹

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