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有一种树被称为神树,她的寿命长达2000年,千年的古树还能开花结果。
有一种油被称为神油,她被用来敬佛和点长明灯,能让高僧活佛健康长寿。
她就是文冠果,民间相传,文冠果是神树,最早是由僧人引种的。她是北方寺庙的专有树种,素有“南有菩提树,北有文冠果”之称。
文冠果是我国北方珍稀树种。它具有喜光、抗旱、抗寒、耐盐碱、耐瘠薄的能力,病虫害少、生命力顽强。既有非常好的生态效益和经济效益,还有特别好的绿化和美化效果,是目前我国北方最有特色的造林树种和绿化树种,也是最有经济价值和发展前景的特色林果产业。
文冠果木呈深红色,纹理清晰,质地坚硬,故称“降龙木”。在小说和戏曲《杨家将》中穆桂英为救杨宗保而献给杨六郎用来破天门阵的穆柯寨的“降龙木”就是文冠果,穆桂英的牵马仆人小名就叫“木瓜”。过去,人们用降龙木制做一些简单的试毒和防毒筷具,以及一些生产生活用品。佛界的禅杖、木鱼和佛珠,多由文冠果木制成,可以镇宅驱邪。据传带文冠果佛珠者得以平安和吉祥,又表义大智文殊菩萨之加持,所以深受信众之喜爱。
文冠果又名“文官果”。明代万历年间京官蒋一葵撰《长安客话》载“文官果肉旋如螺,实初成甘香,久则微苦。昔唐德宗(公元780年~805年在位)幸奉天,民献是果,遂官其人,故名。”这就是“文官果”之名的来历。
宋高宗(公元1127年)时,胡仔篡集的《笤奚渔隐丛》后集卷三十五记载:上庠录云“贡士举院,其地本广勇故营也,有文冠花一株,花初开白,次绿次绯次紫,故名文冠花。花枯经年,及更为举院,花再生。今栏槛当庭,尤为茂盛。”
由此得知在宋朝时叫文冠花,而不叫文冠果。概因当时的文官,首穿白袍,次着绿袍,再穿红袍,最大的官才穿紫袍。而文冠花的花之颜色变化,也正如当时文官的袍一样,官越大袍的颜色也逐渐变深,先白次绿次红次紫,故名文冠花。这是文冠果之名来历的又一依据。
文冠果开发潜力很大,种仁营养成分极为丰富,且具有独特优点:适应性强、抗逆能力卓越;产量高,生产能力优异;升值途径多,开发潜力巨大;市场销路好,经济效益高等。
据权威部门检测结果表明:文冠果种子含油率达30.8%,去壳后种仁含油率高达66.39%,含蛋白质25.75%,粗纤维1.6%,非氮物质3.73%,文冠果油中不饱和脂肪酸含量高达94%,其中亚油酸占36.9%。因此,文冠果是中国特有的木本油料植物,有北方油茶之称,社会经济效益重大。
文冠果油是高级药、食兼用油,更是天然保健品,俗称长生不老药。在藏、蒙佛教界,把文冠果树视为神树,把文冠果油称作神油,只有活佛和少数高级僧侣、喇嘛才有机会和资格食用。
文冠果油品清亮,色泽金黄,味道甘美,香气浓郁、营养丰富,是木本食用油中的极品。油份中酸值低(0.52),碘值高(125.6),符合国家Ⅰ级食用油标准,是世界上最好的食用油之一。
除榨油外,文冠果既可炒食,又可当作鲜果直接上市,还可以作为罐藏原料大规模加工,升值途径多,潜力大。其种仁提取物文冠果皂苷是非常重要的改善脑功能的药物。中国科学院沈阳应用生态研究所的专家发明了这种药物,其作用是,提高脑功能、增加记忆力,可以治疗遗尿症、智力低下和痴呆症等以及由于脑功能低下所引起的病症。
现代药理研究证明:文冠果叶中含有黄酮和杨梅树皮苷,有杀菌、稳定毛细血管、止血、降低胆固醇、清除血脂、调节血压的作用;文冠果叶中含有的文冠果皂苷,具有较强的抗癌活性,还可以激活脑细胞,增强学习和记忆能力;文冠果花中含有茯苓苷、白蜡树皮苷和七叶苷,具有解热、安眠、抗痉挛等作用,可以改善睡眠,抑制肿瘤生长。
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