宝塔菜？生命蔬菜

各位老铁们好，相信很多人对宝塔菜都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于宝塔菜以及生命蔬菜的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

去逛超市，看到这样一个没见过的菜，还好超市有菜名，名曰：宝塔菜，真得很形象呢……像好多塔尖，但没吃过这个，不知道哪位大侠吃过，好吃嘛？怎么个做法呢？

可能很多人连听说都没听说过，更没见过。

花球表面由许多螺旋形的小花所组成，小花以花球中心为对称轴成对排列。它的神奇在于其规则和独特的外形，已经成为著名的分形几何模型，吸引了无数的数学家和物理学家加以研究。在欧、美国家和日本有“常吃菜花，不易患癌症”的说法，是流行的高档保健蔬菜。

【田间时蔬----宝塔菜】

宝塔菜因品质好，口感脆嫩，富含多种维生素，营养非常丰富，在西方素有“新生命食品”之美誉。

一般的椰菜花要高40%左右！

宝塔菜看上去也有点像西兰花，但其维生素含量比花菜和西兰花高，蛋白质含量是白花菜的3倍。绿油油的，在口感上，比花菜爽甜，口感丰富，是难得的蔬菜佳品。

对于种植户来说更是有很多好处：

这几年种植面积不断扩大，不少农民因种植宝塔菜发了家。

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【宝塔菜四吃】

1.蚝油香汁宝塔菜

1.宝塔菜用淡盐水浸泡几分钟后焯水备用；

2.干香菇入锅炸制后，倒入蚝油，生抽，白糖，食盐调香后待用；

3.宝塔菜入盘码好，淋上香菇汁后即可。

2.鲜鱼肚宝塔菜

1.宝塔菜加入鸡汤煮至3分钟待用；

2.鲜鱼肚入锅，加入鸡汤，调出咸鲜味后，倒入宝塔菜烩制5分钟即可。

3.回味铁板宝塔菜

1.宝塔菜加菜油，煸制3分钟待用；

2.腊肉入锅煸香放入杭椒、蒜瓣、蚝油、生抽，白糖调好口味；

3.倒入宝塔菜炒制3分钟，装入烧热的铁板即可。

4.青柠茶香宝塔菜

1.青柠檬，绿茶用矿泉水泡开，加入食盐，白醋调好味待用；

2.宝塔菜焯水后，放入调好的青柠汁中泡制15分钟即可。

关于宝塔菜，生命蔬菜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。