大家好,今天小编来为大家解答南瓜和倭瓜这个问题,南瓜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
说到南瓜,从我有记忆开始,它就是家里的常菜,可我并不知道它叫南瓜。
小学三年级的时候,有一篇课文《南瓜生蛋的秘密》。说的是一位解放军叔叔,经常到一位大娘家里去买南瓜。大娘看到子弟兵每天都吃南瓜,生活太艰苦,就要送给他们一些鸡蛋,可是,几次都被解放军叔叔拒绝了。后来,大娘想了一个办法。她把南瓜里面的瓤掏空,把鸡蛋放了进去。直到叔叔回到营房做饭的时候,才发现南瓜里面的鸡蛋。
《南瓜生蛋的秘密》连环画封面(网络图片)
五十多年了,我对当时课堂上的情景记忆犹新。记得有同学提问:什么是南瓜?老师说:南瓜就是倭瓜。但至于南瓜为什么叫倭瓜,同学们没问,而我心里一直却有这个疑问。
后来,我把倭瓜和南瓜的关系搞明白了。其实,倭瓜只是南瓜在北方的一个品种。但在实际上,不论那个品种的南瓜,到了东北我们都叫它倭瓜。只是在区分它们的时候,在“倭瓜”两个字前面加上限制的词。比如:后来引进的长倭瓜,两端有些弯曲,我们就叫它“电话倭瓜”,因为它很像老式电话的听筒。
本地原有的倭瓜,因为是从日本传进来的,才叫倭瓜。有人不知道,就写成了窝瓜。
说到这里,我想起了我们锦州曾经有一个老的苹果品种,是爱国实业家李善祥老先生引进的,当时取名叫倭锦。1932年日寇入侵锦州之后,改称委锦,近年才被新品种所取代。
对于倭瓜,锦县的民国版老县志《锦县志略》是有记载的:
倭瓜《盛京通志》曰:倭瓜种出东洋,亦名莴瓜。《畿辅通志》曰:倭瓜一名北瓜。《保安州志》曰:似南瓜而形长,今多为扁形者。
记得老师说过:有东瓜(冬瓜),有南瓜,有西瓜,就是没有北瓜。看来老师说错了,因为倭瓜就是北瓜。
(作者为非遗项目《锦州方言》代表性传承人)
关于南瓜和倭瓜的内容到此结束,希望对大家有所帮助。