北沙参的功效与作用及食用方法(南沙参与北沙参有何不同)

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1、南沙参、北沙参是常用的两种补阴的中药。

2、明代以前所用沙参主要为桔梗科沙参属植物的根，也就是现在的南沙参。

3、直到明代晚期开始有“真北沙参”之名，以后逐渐开始分为南沙参和北沙参。

4、来源：为桔梗科植物轮叶沙参或沙参的干燥根。

5、产地：主产于安徽，贵州，江苏，浙江，四川，河南，山东等地。以安徽、江苏所产质量好。南沙参均为野生。

6、药性：甘，微寒。归肺、胃经。

7、功效：养阴清肺，益胃生津，化痰，益气。

8、①、南沙参味甘微寒，是清热养阴生津的佳品。

9、入肺经，能清肺热，养肺阴。与麦冬、天花粉、桑叶等配伍使用，用于治疗热伤肺阴所致的干咳少痰、咽干口渴之症。

10、②、与杏仁、桑叶、贝母等同用，可治疗风温燥邪侵袭肺卫，灼伤肺阴所致的咳嗽少痰、咽干口渴之症。

11、③、与知母、贝母、麦冬、鳖甲等同用，治疗阴虚劳热，咳嗽咯血。

12、④、南沙参入胃经，能清胃热，养胃阴而生津液。

13、与生地黄、麦冬等同用，可治温热病邪热伤津，或胃阴不足，口燥咽干，烦热口渴之症。

14、⑤、与鲜石斛、鲜生地等同用，可治热病伤津较重所致的咽干口渴，舌绛少津者。

15、临床应用：南沙参具有祛痰作用、调节免疫力作用、强心作用、抗真菌作用、抗突变作用、保肝作用、抗衰老作用、增强学习记忆力作用等。

16、临床主要用于治疗食管炎，迁延性肺炎，小儿口疮，声音嘶哑、慢性乙型肝炎等。

17、用药提示：反藜芦。

18、来源：为伞形科多年生草本植物珊瑚菜的干燥根。

19、产地：主产于山东莱阳、烟台、文登、牟平，河北秦皇岛等地。野生及栽培品均有，以栽培品多见。

20、药性：甘、微苦，微寒。归肺、胃经。

21、功效：养阴清肺，益胃生津。

22、①、北沙参味甘微苦，性微寒，归肺经，能养肺阴，清肺热。

23、与麦冬、天花粉等配伍使用，可治热伤肺阴所致的干咳痰少，口干口渴之症。

24、②、与知母、贝母、麦冬、鳖甲等同用，可治阴虚劳咳，咳嗽咳血等证。

25、③、北沙参单用，可治阴虚火炎，似虚似实，逆气不降，清气不升，烦渴咳嗽，胀满不食。

26、④、与杏仁、川贝、麦冬、桑叶、天花粉等同用，可治肺虚燥咳或劳咳久咳，干咳少痰，咽干喑哑等症。

27、⑤、北沙参入胃经，性微寒，能养胃阴，生津液，兼能清热，与生地黄，麦冬等同用，可治疗温热病，邪热伤津或胃阴不足所致的口燥咽干口渴烦热口渴等症。

28、临床应用：北沙参具有解热镇痛作用，免疫抑制作用，镇咳祛痰作用，抑制突变活性及抗肿瘤作用，保肝作用。

29、临床主要用于治疗食管炎，小儿口疮，声音嘶哑，迁延性肺炎，萎缩性胃炎，2型糖尿病等。

30、南沙参、北沙参均具有补肺、胃之阴的作用。

31、二者皆有甘寒之性，均入肺经，都有清肺热、养肺阴的功效，可治疗热病伤阴、体虚发热、阴虚燥咳之证。

32、①、南沙参兼有化痰作用，清肺祛痰之力胜于北沙参，多用于肺热咳嗽，咳痰不利。

33、②、北沙参长于补阴，鲜品生津之力强，润肺作用较强，多用于肺阴不足，干咳无痰，或虚劳燥咳，肺虚咯血。

34、③、南沙参体虚力微，北沙参质坚性寒。

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