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包粽子的叶子叫什么(端午节包粽子的叶子)

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1、老家的后山上有一片长得像竹子,但叶片十分宽大,高度却不超过两米的植物,每年的端午节,它便是主角。

2、许多年我都不知道它叫啥,只是唤它粽子叶。直到上了大学,学了植物学,才知道它的大名叫“箬竹”。

3、箬竹,禾本科箬竹属植物,终年常绿,但也不耐严寒,气温低于零度叶片会冻伤。因为是端午必需品,贴近生活,在农村常常被人种在房前屋后,很常见。

4、只不过,并不是所有的粽子都是用箬竹包的。之前看李子柒的视频,就看到她包粽子用的是笋壳。

5、用来包粽子的材料有很多:芦苇叶,蜘蛛抱蛋,槲树叶,荷叶,玉米叶,玉米芯,芭蕉叶,柊叶,竹筒,香蕉叶,粽叶芦,美人蕉,露兜树叶,砂仁叶,甘蔗叶……总之,粽子也并非是一成不变的。

6、但在我的记忆里,我所在的地方,用的都是箬竹。

7、箬竹叶,含有箬叶多糖,能够防腐杀菌,所以它包出来的粽子能在常温(15℃左右)下也能放上三到七天。小的时候,每年端午,家人便会在端午节的前一日将粽子包好,煮熟,那时候的粽子都是纯糯米的,最多放点红豆绿豆,然后放进家里蓄水的大缸里,借助水的冷凉,也是可以放上一段时间的。而如今的粽子,已经早已不是原来的模样,甚至每年因为甜咸之争而越加的催生出稀奇古怪的味道。

8、朋友们,你们那的粽子,用的是什么叶子包的呢?

9、大家是喜欢甜粽子呢?还是咸粽子呢?

文章到此结束,如果本次分享的包粽子的叶子叫什么和端午节包粽子的叶子的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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