1、我国渔业的发展历程
进入新世纪以来,我国的渔业发展发生着巨大变化,从农户散养逐渐向规模化、科学化的生产管理发展。我国渔业的发展历程,大致可以分为四个阶段:
第一阶段:传统渔业时期(渔业1.0时代:手工劳动)。这一阶段的水产养殖受到自然条件极大的束缚,主要通过人力进行劳作,是一种简单粗放的养殖模式;
第二阶段:设施渔业时期(渔业2.0时代:机械化、设施化、工厂化)。这一时期,水产养殖实现了机械与人力的结合,出现了陆基工厂、网箱等装备技术;
第三阶段:数字渔业时期(渔业3.0时代:数字化、自动化、信息化)。信息化技术在水产养殖场景中的应用,提高了水产养殖效率;
第四阶段:智能渔业时期(渔业4.0时代:智能化)。智能水产养殖是当下正在发展和创新的新模式,它将物联网和大数据运用到水产养殖的过程中,有利于弥补传统水产养殖的短板。
2、传统养殖模式亟待革新,渔业4.0已在路上
我国土地资源日渐紧缺,水产养殖的养殖环境老化,病虫害等问题多发。传统的水产养殖依赖于人工观察,信息记录非实时进行,调控不及时,反馈较慢。随着养殖规模不断扩大,水产养殖过程中的信息处理要求越来越高,人工记录数据的准确性和可靠性更是大大降低。此外,传统水产养殖以散户居多,生产管理方式粗放,个体生产能力不足,产品品质难以保障。
针对传统水产养殖的痛点,早先推出的信息化管理方式给出了促进行业标准化的部分解决方案。随着智能水产养殖的到来和发展,传统水产养殖主体意识到转型升级的重要性,水产养殖的模式、管理方法和相关技术不断汇入创新力量,规模化、精准化、智能化的现代水产养殖正在进行时。
智能水产养殖得到了国家政策支持。《数字农业农村发展规划(2019-2025 年)》明确提出要“渔业智慧化”发展。发展智慧渔业成为我国当前和今后相当一段时间内渔业发展的重要任务。
与传统的养殖方式相比,智慧渔业模式优势突出。智能系统不仅能够监测水质参数、控制设备,还能够自动分析数据,在发现问题之后解决问题,定期为养殖户提供改进方案;传感器提供的精确数据有利于生产过程精准化,提高生产效率,并保证水产品的品质。向新型智能水产养殖模式转型已是箭在弦上。
3、渔业4.0模式创新,提供全面解决方案
当然,我们发展渔业,除了要把水产养好(包括品质保障与产量提高),还有一个非常重要的问题我们不得不考虑,那就是养出来的水产品,我们怎么销售出去?这也是很多养殖户在选择智慧渔业时需要考虑的一个很重要的点。
这就需要我们除了把物联网、大数据这些新元素应用到养殖过程中,还需要把互联网、冷链这些元素加入到销售环节中,打造一个更为全面的解决方案。在这方面有部分企业已经走在先行者行列,也已经做出了一定成绩。
我们可看一些案例。
农学谷推出的智慧渔业项目,就创新了渔业4.0的发展模式。采用了高密度养殖、智慧化管理、订单式回收的模式,既保障了渔业生产的高效、生态发展,更解决了养殖户的后顾之忧。
农学谷的智慧渔业项目,既可进行露天养殖,也可在室内养殖,增加了养殖户的可选择性。比如在贵州兴义落地的渔场是在露天养殖,共有3万立方水的养殖量,占地50亩;在北京房山落地的渔业项目是在室内养殖,有200立方水的养殖量。
▲北京房山渔业基地
4、小结
我国水产养殖市场空间大,发展迅速,但在精准养殖、科学管理、产品安全等方面一直存在很大的成长空间,这些因素直接影响着我国水产品在国际市场上的竞争力。在国家持续鼓励发展现代农业和智能化养殖的政策利好之下,相关企业推进智能水产养殖系统的建设与应用具有重大的行业和社会意义。
随着生活水平提升,人们的消费观也有了不同程度的转变,愈渐关注食品安全和品质。国家也对生态、环保日益重视,鼓励江、河、湖、水库的人放天养方式、限制池塘养鱼用水直接排放,这一系列举措都对传统养殖模式进一步压缩。渔业4.0是今后渔业发展的重要任务,也是一大趋势。
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