如何利用桂鱼来做菜，红烧桂鱼的家常做法

鳜鱼又称鳜鱼或敖花鱼。 鳜鱼含有丰富的蛋白质和脂肪。 此外，桂鱼还含有钙、硒等人体所需的微量元素。 经常吃桂鱼可以促进消化，补虚损，所以我们需要掌握如何用桂鱼来烹饪，桂鱼不仅可以用来做汤，还可以用来清蒸。 另外，我们还可以用桂鱼来红烧。 下面我们就给大家介绍一下红烧桂鱼的家常做法。

1、鱼用盐、醋腌半小时，洗净，入油煎

2、炒好后捞起，清洗锅内。

3.准备调味料

4、葱等切碎。

5.锅中加入葱花调味料翻炒

6.加入鱼

7.倒入之前准备好的调料

8. 完成

营养价值：

1鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养成分。 肉质细嫩，容易消化。 适合儿童、老人和脾胃消化功能弱的人吃鳜鱼。 可以补虚，不用担心消化困难。

2、吃鳜鱼具有“防结核”的作用，也就是说有利于结核病患者的康复。

3鳜鱼肉热量不高，富含抗氧化剂。 对于贪图美食又想美容又怕肥胖的女性来说是绝佳的选择。

上面的文章中，我们介绍了一种常见的鱼，那就是鳜鱼。 我们知道，桂鱼营养丰富。 经常食用鳜鱼可以起到一定的食疗作用。 准备鳜鱼的方法有很多种。 以上就是我们详细介绍的红烧桂鱼的家常做法。 相信大家都已经掌握了。