“蒜你惨”大蒜价格跌破10年来最低点

我国是全球最大的大蒜生产国、消费国和出口国。 由于中国人一直有吃大蒜的习惯，因此大蒜的价格始终牵动着人们的心。

近日，农业农村部市场经济信息司司长唐克表示，以上半年批发均价计算，大蒜价格同比下降55.5%，部分产区大蒜价格一度跌破十年来最低点。 从“大蒜是残酷的”到“大蒜是悲惨的”，大蒜经历了什么？ 面对这种情况，蒜农该怎么办呢？

北方人常说“吃肉不吃蒜，营养就减少一半”。 不过，大蒜作为“调味品”也是南方餐桌上不可缺少的。 然而，这样一种常见的蔬菜，今年价格却出现了大幅下跌。 农业农村部市场经济信息司司长唐克在近日召开的农产品市场运行情况新闻发布会上表示，部分产区大蒜价格一度跌破十年来最低点。 据统计，从2009年下半年开始，大蒜市场价格经历了3次不同程度的周期性波动，其中价格大幅下跌主要出现在2011年、2013年和2017年。唐克认为，今年大蒜价格的下跌趋势实际上从去年开始，大蒜价格低迷的原因主要是供给过剩。

考虑到今年的生产和库存情况，未来几个月大蒜价格仍将面临较大的下行压力。 希望相关职能部门加强产销、价格信息监测预警和发布。 因此，提醒广州蒜农密切关注市场行情，合理安排今年秋季新蒜季的生产计划。 多关注市场价格走势，分批销售收获的大蒜。 面对蒜价涨跌，金乡蒜产区推出大蒜保险。 农民可以参加大蒜保险，使大蒜得到基本保障。 （文章来源：央视）

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