虾仁是一种非常受欢迎的食材,它不仅味道鲜美,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质和微量元素。虾仁可以用来做很多家常菜,下面我为大家介绍几道简单易学的虾仁家常菜菜谱。
一、虾仁炒饭
材料:米饭、虾仁、葱花、鸡蛋、盐、生抽、油。
步骤:
1.将虾仁洗净去壳备用。
2.将鸡蛋打散备用。
3.锅中加入适量油,烧热后加入鸡蛋炒散。
4.加入虾仁翻炒,加入葱花炒香。
5.加入米饭,加入盐和生抽调味。
6.翻炒均匀,出锅即可。
二、虾仁炒豆腐
材料:豆腐、虾仁、葱花、盐、生抽、油。
步骤:
1.将豆腐切成小块备用。
2.将虾仁洗净去壳备用。
3.锅中加入适量油,烧热后加入豆腐煎至两面金黄。
4.加入虾仁翻炒,加入葱花炒香。
5.加入盐和生抽调味,加入适量水煮开。
6.煮至汤汁浓稠即可。
三、虾仁炒青菜
材料:青菜、虾仁、葱花、盐、生抽、油。
步骤:
1.将青菜洗净切段备用。
2.将虾仁洗净去壳备用。
3.锅中加入适量油,烧热后加入虾仁翻炒。
4.加入青菜翻炒,加入葱花炒香。
5.加入盐和生抽调味,翻炒均匀即可。
以上三道虾仁家常菜菜谱简单易学,大家可以根据自己的口味适当调整调料的用量。虾仁的做法多种多样,大家可以根据自己的喜好和口味进行创新,做出更多美味的虾仁家常菜。