决明子和黑枸杞都是中药材中常见的食材,它们都有很好的保健作用。那么问题来了,决明子可以配黑枸杞吗?这个问题很多人都很关心,下面我们来一起看看。
一、决明子和黑枸杞的功效
决明子,又叫苦菜子、苦槟榔,是常见的中药材之一。决明子味苦、性寒,具有清热明目、润肠通便、降血压、降血糖等功效。常用于治疗高血压、糖尿病、便秘等疾病。
黑枸杞,又叫黑果枸杞、甘杞子,是枸杞的一种。黑枸杞味甘、性平,具有滋阴补肾、明目益智、强身健体等功效。常用于治疗肝肾亏虚、视力模糊、体弱多病等疾病。
二、决明子和黑枸杞可以一起食用
根据中医理论,决明子和黑枸杞可以一起食用,而且有很好的药效。决明子和黑枸杞都具有明目的功效,二者结合可以起到更好的明目作用。而且,决明子具有清热的功效,而黑枸杞则具有滋阴的功效,二者结合可以平衡身体的阴阳,达到更好的保健效果。
三、需要注意的事项
虽然决明子和黑枸杞可以一起食用,但是也需要注意一些事项:
1.量的控制。决明子和黑枸杞都属于中药材,食用过量会对身体造成负担。一般来说,每次食用不超过10克即可。
2.不宜空腹食用。决明子和黑枸杞都具有润肠通便的功效,空腹食用容易引起胃肠不适。
3.不宜与某些食物一起食用。决明子和黑枸杞不宜与某些食物一起食用,如海鲜、绿豆等。
4.孕妇慎用。孕妇不宜食用决明子和黑枸杞,因为二者具有一定的药效,容易影响胎儿的发育。
四、如何食用决明子和黑枸杞
决明子和黑枸杞可以煮水当茶喝,也可以加入其他食材一起煮汤食用。下面给大家介绍一下具体的做法:
1.决明子黑枸杞茶
材料:决明子、黑枸杞、水
做法:
(1)将决明子、黑枸杞洗净,放入炒锅中炒香。
(2)将炒好的决明子、黑枸杞放入瓦煲中,加入适量的水。
(3)用小火煮20-30分钟左右,至茶色变深即可。
2.决明子黑枸杞炖鸡汤
材料:决明子、黑枸杞、鸡肉、生姜、葱、盐
做法:
(1)将鸡肉洗净切块,放入开水中焯水。
(2)将焯好水的鸡肉放入炖盅中,加入适量的水。
(3)将决明子、黑枸杞、生姜、葱放入炖盅中。
(4)用小火炖2-3小时,加盐调味即可。
总之,决明子和黑枸杞可以一起食用,但是需要注意量的控制和食用方法。如果您有其他疑问,建议咨询专业中医师的意见。