怎样用盐炒板栗好吃又简单，教你一招口感绝佳的做法

盐炒板栗是一道非常受欢迎的小吃，口感鲜美，营养丰富。它不仅适合作为零食，也可以作为正餐的配菜。但是，要让板栗炒出好吃的口感，需要掌握一些技巧。在这篇文章中，我将会教你一招口感绝佳的做法，让你轻松炒出美味的盐炒板栗。

材料：

-新鲜板栗500克

-盐适量

-清水适量

步骤一：挑选新鲜的板栗

首先，我们需要挑选新鲜的板栗。新鲜的板栗外壳光滑，没有裂缝，手感沉重，没有异味。如果板栗外壳有裂缝或者变色，就说明它已经不新鲜了，不适合炒。

步骤二：剥去板栗外壳

将挑选好的板栗放入清水中浸泡10分钟，然后用刀子在板栗外壳上划一刀。这样，板栗就会更容易剥开。然后，用手将板栗外壳剥去，然后用水冲洗干净。

步骤三：炒制板栗

将干净的板栗放入锅中，加入足够的清水，水量要盖过板栗。然后，加入适量的盐。注意，盐的量不要太多，否则会影响板栗的口感。然后，开火煮沸，煮10分钟左右。

步骤四：炒制板栗

将煮好的板栗捞出，放入锅中，加入适量的油，然后开火炒制。炒制的时间不要太长，否则会影响板栗的口感。当板栗变得金黄色时，就可以关火了。

步骤五：享用美味的盐炒板栗

将炒好的板栗放入碗中，撒上适量的盐，搅拌均匀即可。现在，你可以品尝到美味的盐炒板栗了。

小结：

以上就是怎样用盐炒板栗好吃又简单的做法。如果你想让板栗更加鲜美，可以在煮板栗的时候加入适量的糖，这样可以增加板栗的甜味。但是，糖的量也不要太多，否则会影响板栗的口感。希望这篇文章对你有所帮助，让你可以轻松炒出美味的盐炒板栗。