太子参搭配什么煲汤最好大人喝，营养师推荐

太子参是一种常见的中药材，具有滋阴润燥、益气养血等功效，被广泛用于中医药治疗。除了在中医药领域中的应用，太子参还可以用来煲汤。但是，太子参搭配什么材料煲汤最好呢？下面就由营养师为大家介绍几种太子参煲汤的做法和搭配建议。

一、太子参炖乌鸡汤

材料：太子参、乌鸡、枸杞、姜、盐

做法：

1.将乌鸡宰杀干净，去掉内脏，洗净后切成块状。

2.将太子参、枸杞洗净备用。

3.将乌鸡块放入砂锅中，加入适量的清水，放入太子参、枸杞、姜片，大火烧开后转小火慢炖2小时。

4.加入适量的盐调味即可。

营养师提示：太子参炖乌鸡汤具有补气养血、滋阴润燥的功效，适合体质虚弱、气血不足、面色苍白等人群饮用。

二、太子参炖鸽子汤

材料：太子参、鸽子、枸杞、姜、盐

做法：

1.将鸽子宰杀干净，去掉内脏，洗净后切成块状。

2.将太子参、枸杞洗净备用。

3.将鸽子块放入砂锅中，加入适量的清水，放入太子参、枸杞、姜片，大火烧开后转小火慢炖2小时。

4.加入适量的盐调味即可。

营养师提示：太子参炖鸽子汤具有滋阴润燥、补气养血、益肾填精的功效，适合体质虚弱、肾虚、腰膝酸软等人群饮用。

三、太子参炖猪蹄汤

材料：太子参、猪蹄、姜、盐

做法：

1.将猪蹄洗净后切成块状。

2.将太子参洗净备用。

3.将猪蹄块放入砂锅中，加入适量的清水，放入太子参、姜片，大火烧开后转小火慢炖2小时。

4.加入适量的盐调味即可。

营养师提示：太子参炖猪蹄汤具有滋阴润燥、补气养血、益肾填精的功效，适合体质虚弱、肾虚、腰膝酸软等人群饮用。

总结：太子参可以与乌鸡、鸽子、猪蹄等食材搭配煲汤，具有滋阴润燥、补气养血、益肾填精等功效，适合体质虚弱、气血不足、肾虚等人群饮用。但是，太子参属于中药材，不宜过量食用，建议每次煲汤使用的太子参量不要超过10克。