作为一道美味的甜品,红枣牛奶炖雪燕不仅口感丰富,而且含有丰富的营养成分,尤其适合女性和儿童食用。今天,我将为大家介绍如何制作这道美味的甜品。
材料
1. 雪燕:50克
2. 红枣:10颗
3. 牛奶:500毫升
4. 冰糖:适量
步骤
1. 准备材料。将雪燕泡软,红枣洗净备用。
2. 煮雪燕。将泡软的雪燕放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮15分钟左右,至雪燕变成透明状。
3. 炖红枣。将洗净的红枣放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火炖10分钟左右,至红枣变软。
4. 加入牛奶。将煮好的雪燕和炖好的红枣一起放入锅中,加入500毫升牛奶,再加入适量的冰糖,大火煮开后转小火炖15分钟左右,至牛奶变浓稠。
5. 装盘。将炖好的红枣牛奶雪燕倒入碗中,即可食用。
小贴士
1. 雪燕在煮的过程中需要不断搅拌,以免粘锅。
2. 炖红枣的时候可以加入适量的枸杞和桂圆,口感更佳。
3. 牛奶可以根据个人口味选择全脂或脱脂,但是全脂牛奶更加香浓。
4. 冰糖可以根据个人口味适量增减,但是不要加太多,以免太甜。
结论
红枣牛奶炖雪燕是一道美味的甜品,制作简单,口感丰富,营养丰富。通过本文介绍的制作方法,相信大家可以轻松制作出美味的红枣牛奶炖雪燕,让你的家人爱上这道美味的甜品。