反刍动物是指能够反刍消化的哺乳动物,包括牛、羊、马、鹿、骆驼等。这些动物的胃分为瘤胃、瘤胃、第二胃、第二胃、第二胃、第二胃和第三胃四个部分。他们在吃饭时首先将食物咀嚼成小粒,吞下后进入瘤胃,经过反复咀嚼和混合形成反刍食糜,经由口腔再次咀嚼,最终在真胃中被消化吸收。通过这种消化方式,反刍动物可以充分利用植物细胞壁上的纤维素和其他难以消化的物质,在草原等食草动物的生态系统中占有重要的地位。
反刍动物是指什么动物?
反刍。
反刍(chu)是指某种动物将吃后半消化的食物从胃里放回口中再次咀嚼。
反刍主要出现在属于哺乳类纲偶蹄目反刍亚目的羊和牛等食草动物中。
其他食草动物,如袋鼠、猕猴、马和兔子,也可以通过微生物的作用消化纤维素。
这些动物用肠道消化纤维素,而不是用胃。
这与反刍不同。
它们也不是反刍动物。
反刍主要出现在属于哺乳类纲偶蹄目反刍亚目的羊和牛等食草动物中。
扩展资料。
有时从瘤胃直接恶心地送入口中,也有时从瘤胃依次进入网胃,再从网胃送入口中。
经过反复反刍和咀嚼,完全嚼碎后,食物从瘤胃经网胃进入瓣胃。
瓣胃接近球形,内壁有很多平行的叶片。
瓣胃的叶子提供了很大的面积,食糜在叶子之间受到压迫,变成了更细小的食糜。同时,瓣膜胃也吸收一部分水和低级脂肪酸。
胃的皱褶是唯一分泌消化液的部分,相当于其他动物的胃本体。胃腺的分泌物中含有胃蛋白酶和盐酸。
角色。
摄取了植物茎的动物,首先必须分解植物细胞坚固的外壁,利用植物细胞内的营养成分。
草和艾类含有大量的纤维素、半纤维素和木质素,但高等动物没有分解纤维素的酶。很多微生物都有丰富的酶来分解纤维素。
像这样住在反刍动物前胃的微生物,对动物的消化和植物纤维素的利用起着决定性的作用,是生物进化过程中的共生现象。
胃中的微生物利用宿主动物提供的良好环境,在瘤胃中丰富的植物性食物、适当的温度、湿度、ph、渗透压和氧压下繁殖。
这些微生物中含有各种各样的细菌和纤毛虫。瘤胃中的细菌每克含有150亿~ 250亿个,纤毛虫含有60万~ 180万个。
微生物的消化作用包括:
①糖分的消化。
微生物中的淀粉酶、葡萄糖糖酶、半纤维素酶和纤维素酶等,将纤维素和可溶性糖依次分解为葡萄糖,经过发酵最终分解为挥发性脂肪酸(主要是乙酸、丙酸和丁酸)、乳酸、产生甲烷,二氧化碳等的产物。
甲烷和二氧化碳等气体主要从口腔排出,挥发性脂肪酸大部分被瘤胃吸收利用。
②蛋白质的分解和合成。
食物中一半以上的蛋白质是由瘤胃中的微生物生成氨、二氧化碳、有机酸的蛋白酶分解成氨基酸的。
最后,微生物利用糖、挥发性脂肪酸和二氧化碳组成碳框架,在有能量供给的状态下合成氨和氨基酸,转换成微生物蛋白质。
瘤胃微生物还可以用氨和非蛋白质氮(尿素、铵盐等)合成氨基酸,并将其转换为菌(虫)体的蛋白质。
③维生素的合成。
瘤胃里的微生物还能合成维生素B和维生素K,所以反刍动物不会患这些维生素缺乏症。
微生物群。
反刍动物胃前的微生物中,有10种具有独特消化作用的细菌被鉴定,分类学上已经确定了属和种。
70年代后期,通过电子显微镜发现了紧贴在瘤胃上皮细胞上的微生物。
瘤胃的上皮细胞常新,脱落上皮细胞中含有大量的角蛋白,被这样的微生物分解,转换,利用。
另外,为了防止其他微生物的危害,瘤胃中的微生物会生成天然的抗生素。
但是,关于微生物种类间的相容性,竞争性,外界环境,瘤胃内环境,几个要因微生物种类间的比例和数量的关系等,还必须深入探讨。
理解并掌握瘤胃微生物的活动,就可以建立模拟微生物工厂,以草和艾为原料生产营养成分丰富的饲料产品。
参考资料:
什么是反刍动物?
偶蹄类的一部分。
反刍(chu)动物是偶蹄目之一。
反刍是指在胃中半消化的食物经过一段时间后在口中再次咀嚼的过程,反刍动物是使用反刍这种消化方式的动物。
它们通常是食草动物,因为纤维很难消化
反刍动物的物质代谢。
反刍动物的消化生理与单胃哺乳动物大不相同,比单胃哺乳动物复杂得多。
单胃哺乳类动物通过消化液将三大营养要素糖类、类脂质、蛋白质分解成简单的形式吸收,利用这些物质来维持自己的生理活动所必需的能量,自己进行代谢、生长、发育、繁殖。合成各种重要的物质。
在单胃动物中,糖类被消化液分解为单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖等)和二糖(麦芽糖、蔗糖、乳糖等),在体内氧化产生代谢活动所需的能量或被合成。
脂肪在消化液的作用下将高级脂质分解为甘油三脂或其他低级脂质被吸收,作为能量源或再合成自体脂肪储存;蛋白质被消化液水解成氨基酸,氨基酸成为重新合成自身蛋白质的构成要素。
反刍动物直接自己消化饲料中的营养成分?而不是吸收。这两种营养素最初都是由瘤胃微生物发酵的,最终生成的有机酸和一部分单脂肪酸被瘤胃作为代谢能量吸收。
像这样,瘤胃微生物的菌体蛋白质、糖类、脂质才是反刍动物最重要、最直接、利用效率最高的营养源。
因此,反刍动物的饲养必须重视瘤胃微生物的营养,充分满足微生物繁殖的营养和矿物需求,最大限度地增殖瘤胃微生物,使反刍动物获得更多的菌体营养没有。