洋葱吃的是叶还是茎,我们平时吃洋葱吃的是茎还是叶？

洋葱的食用部分是叶还是茎?

我们平时吃洋葱吃的是茎还是叶？

洋葱吃的是什么部位（洋葱吃的是什么器官）

洋葱是一种蔬菜，可食部是由被称为洋葱头的几层叶子组成的鳞茎。所以洋葱要吃叶子的部分。

洋葱的食用部分是叶还是茎?

大部分是叶子。洋葱的茎底部变短了，在烹饪中经常被扔掉。

鳞茎有些植物的茎非常短，呈扁圆盘状。外面有很多叶子在变化。这种变态的茎被称为鳞茎，有洋葱、大蒜、百合等。这三种植物都有鳞茎，但这三种鳞茎的结构略有不同。洋葱的鳞茎周围环绕着几层肉质鳞片，紧紧地包围着扁平且高度压缩的茎，外侧有几层薄鳞片，这些薄鳞片是地上叶子的叶基。地上的叶子枯死后，叶子基部会变干变成膜质，包住整个鳞茎。

我们平时吃洋葱吃的是茎还是叶？

鳞状茎。

洋葱的根是弦线状根，根进入土中的深度和宽度为30 ~ 40cm，形成浅根性根群。

不耐旱，吸收水肥的能力弱。

洋葱的茎短小卷曲，称为茎盘，其上叶片环生，叶片由叶鞘和管状叶两部分组成，叶片中空，横半月形，区急葱形标志之一。

叶鞘为假茎，假茎基部膨大为鳞茎。

在生长初期，茎的粗细上下相似，到了后期，叶鞘基部积蓄营养，逐渐形成肥硕的肉质鳞片，鳞茎膨胀。

在鳞茎成熟之前，外侧1 ~ 3层叶鞘中积蓄的养分向内部循环，变成鳞质的鳞保护鳞茎，长时间积蓄鳞茎。

洋葱吃的是什么部位（洋葱吃的是什么器官）

1、洋葱的食用部分是茎。

洋葱是非常普通的廉价家常菜。

其肉质鲜嫩，汁多辣味淡，品质好，适合生吃。

原产于亚洲西部，在中国各地栽培，四季供应。

洋葱的食用部位是地下的大鳞茎(洋葱)。

在国外被称为“蔬菜女王”，营养价值很高。

2、洋葱的鳞茎周围有一层又一层的肉质鳞状，鳞状高压缩的鳞茎紧紧围绕着，外面是干燥的鳞状薄叶的叶基。

地上的叶子枯死后，叶子基部会变干变成膜质，包住整个鳞茎。