西洋接骨木,什么是西洋接骨木?

什么是西洋接骨木?

西洋接骨木(Sambucus igra)是原产欧洲、亚洲、北美的落叶乔木。它以黑色多汁的浆果而闻名，已经有几个世纪的历史。

接骨木的营养成分

西洋浆富含以下营养元素。

维生素C。

钾。

铁。

花青素(一种强抗氧化剂)

膳食纤维。

接骨木对健康的好处

研究表明，西洋接骨木对健康有以下好处:

抗炎:接骨木中的花青素具有很强的抗炎作用。

抗病毒药物:已经被证明有助于对抗感冒和流感病毒。

利尿:鲑鱼有轻微的利尿作用，有助于减少浮肿。

支持免疫系统。它富含维生素C和其他抗氧化剂，支持健康的免疫系统。

抗氧化:花青素和维生素C等抗氧化物质可以保护细胞免受自由基的损伤。

西洋接骨木的使用方法

新鲜、煮熟或干燥时都可以食用。可以制作果酱、果汁、茶、酩酊剂。秋葵也被用作茶和番茄。

安全注意事项

生海葵和种子含有芥末毒素，会导致恶心和呕吐。煮过的浆果是安全的。

结论

接骨木是营养丰富的超级水果，具有多种健康功效。从抗炎性和抗病毒的特性到支持免疫系统，减轻氧化压力，是对整个健康有益的珍贵补品。

标签:

健康、营养、抗炎、抗氧化和免疫系统。