【图片说明】银鱼是一种身体为银色,背部为绿色的细长的鱼。
香鱼的特征
香鱼是原产日本和韩国的冷水鱼。一般栖息在清澈的溪流或河川中。香鱼的平均长度为15 ~ 20厘米,最大可达30厘米。身体呈流线型,背部淡绿色,腹部银白色。香鱼的头又小又尖,嘴向下倾斜。特征是背鳍上有几个圆形的黑色斑点。
[标签:特征、习性、形态]。
银鱼的习性
银鱼是群居的鱼。属肉食性,主要以水中的昆虫、甲壳类、小型鱼类为食。香鱼的繁殖季节从10月持续到12月。雌性香鱼一次产卵数百枚,附着在岩石或碎石上。
[标签:习性、繁殖、饮食习惯]。
香鱼的美味
香鱼以肉质鲜美而闻名,被认为是山珍海味。肉质细腻有嚼劲,有淡淡的香味。香鱼用盐烤或蒸的方式烹调。寿司和生鱼片等也可以生吃。
[标签:美食、烹饪]。