（美食发烧友）干煸芸豆包子做法大全，好吃到哭！

炒芸豆

配料：芸豆、猪肉、色拉油、酱油、盐、姜、葱、蒜、胡椒粉、糖

实践：

1.选择芸豆，洗净。 锅中热油，将芸豆不断翻炒，直至芸豆收缩变软。 取出来以备后用。

2、锅里留底油，将切好的红辣椒和花椒炒出香味。 然后加入姜丝、葱末、蒜末、猪肉末。

3、倒入刚才炒好的芸豆，加盐、酱油、糖、香油调味，炒几分钟即可出锅。

酱炖四季豆

材料：猪肉、芸豆、土豆、胡萝卜、洋葱、

实践：

1、猪肉洗净，切片，放入容器中，加少许盐、料酒、淀粉，拌匀。 加入少许油并搅拌均匀。

2、芸豆捏去两端和丝，拉成长段，洗净； 洋葱洗净切丁； 将大蒜去皮并切丁； 将土豆去皮，洗净，切块； 胡萝卜去皮，洗净，切块。

3.将高压锅放在火上，加入适量的油，油温高时，加入洋葱、大蒜、酱料、肉片、土豆、胡萝卜、盐、鸡精，翻炒。

4、倒入少量开水，翻炒均匀，盖上锅盖，关闭环阀，开大火，关阀1分钟后关火。 静置约5分钟后，即可取下盖子，然后揭开锅盖。 如果锅里汤多了，可以用大火把汤放下。

猪肉芸豆包

配料表: 猪肉馅、芸豆、面粉、酵母粉、色拉油、盐、酱油、鸡精、胡椒粉、姜、料酒、食用油

实践：

1、将面粉倒入盆中，用温水将酵母溶解，搅拌均匀后倒在面粉上，然后倒入适量的温水。

2.揉成光滑的面团，盖上或者保鲜膜，放在温暖高温的地方发酵。

3、花椒用温水泡10分钟，沥干花椒，留花椒水。

4、猪肉馅切碎，分几次加入花椒水，顺一个方向搅打。 然后加入盐、姜粉、料酒、胡椒粉、酱油，朝一个方向搅拌均匀。