桂花树的价格，不少武汉人爱吃的它

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于桂花树的价格和不少武汉人爱吃的它的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享桂花树的价格以及不少武汉人爱吃的它的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

9月25日阳澄湖开湖，首批爬上岸的大闸蟹已被“快马加鞭”空运到全国各地。近日，记者在盒马鲜生、徐记海鲜、海底捞等连锁门店看到，成熟度高、蟹黄饱满的大闸蟹陆续上市。

9月29日，记者在武汉一家盒马门店看到，阳澄湖大闸蟹已经占据水产区的“C位”。为保证鲜活，工作人员每隔一两个小时就会来给大闸蟹喷水“保湿”，而库存的则在15℃左右的冷藏室里乘凉。3两母蟹79元/只，4两公蟹88元/只。工作人员说，现在是阳澄湖开湖尝鲜期，建议大家首选母蟹，等到国庆节后，不但公蟹更加饱满，价格行情也会下降。

武汉本地产的大闸蟹也可以扫码追溯。记者张珺摄

有了追溯技术，记者随手拿起一只大闸蟹，扫一扫大闸蟹扣上的二维码，立马可以查看大闸蟹的产地相关信息。除了阳澄湖的大闸蟹，其他产区的大闸蟹也是不错的选择。来自江苏大纵湖、洪泽湖等产区的大闸蟹在9月初就已上市，目前2两、2.5两、3两左右的母蟹价格分别为19.9元一只到69.9元一只不等。此外，用黄酒、桂花酒酿泡活蟹制成的桂花熟醉大闸蟹也应季上市。

现场有消费者表示，阳澄湖大闸蟹知名度高，但价格也相对更高，宁愿选择一些性价比更高的大闸蟹，“只要品质口感好就行。”

盒马水产采购李子涵告诉记者，今年产区风调雨顺、气候适宜，随着第一网开捕，阳澄湖大闸蟹将陆续完成最后一次蜕壳。据盒马上游品控人员和养殖户反馈的情况来看，无论是规格还是品质都优于去年。

红标蟹扣代表阳澄湖湖区围网养殖的大闸蟹。

今年是大闸蟹的丰收年，除了阳澄湖和大纵湖基地的大闸蟹卖到全国，在各个城市也挖掘了更多来自周边湖区的大闸蟹，例如武汉有梁子湖、长沙有大通湖、南京有固城湖、杭州有宝应湖产区的大闸蟹。“今年全国各地的大闸蟹产量均有所提高，预计价格行情同比去年将下降10%～15%。”李子涵说。

蒸熟了的大闸蟹色泽红润。记者张珺摄

9月22日起，武汉徐记海鲜、海底捞等连锁餐厅门店也陆续上新大闸蟹。

上述超市水产采购、餐厅总监建议，吃大闸蟹有句话叫“九月母，十月公”，这个月抢鲜上市的大闸蟹以母蟹为主。“秋风起，蟹脚痒”，等秋风呼呼刮，大闸蟹才最肥美，预计今年国庆之后到11月之间是品尝大闸蟹的最佳时间。

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