大家好,今天来为大家分享桂花怎么吃的一些知识点,和1种有爱吃法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
嗨,我是小鹿!我家楼下有好几颗桂花树,前阵子桂花全开了。每次路过就能闻到一阵阵的桂花香,嘴角会不自觉上扬,有种说不出的幸福感~哪怕是深夜加班回家,我也会停下脚步深吸一口香气,好像疲惫都被赶走了!桂花啊,大概是秋天送来最好的礼物啦!今年我决定亲手做一罐桂花蜜,好好留住秋日的香气~做好存放一年都不会坏呢!想什么时候吃就什么时候吃~这期来教大家做4款香香甜甜的桂花小点心软糯的藕粉糖糕,醇香的酒酿圆子,弹牙的炒年糕和嫩滑杏仁豆腐,有了桂花蜜的点缀,都变的香气扑鼻,吃一口什么烦恼都没有啦!你们也快试试吧!
By厨娘物语c小鹿【豆果美食官方认证达人】
1、[桂花蜜]30g冰糖加入100ml清水、5g干桂花加热融化。
3、放置阴凉处腌制10天以上,桂花蜜就做好啦,开吃吧~
4、[桂花藕粉糖糕]60g糯米粉、40g藕粉、25g糖粉、2勺桂花蜜加入100ml牛奶搅拌至滴落无痕迹。(牛奶可以分次看状态加入)
5、60g糯米粉、40g藕粉、25g糖粉、2勺桂花蜜加入100ml牛奶搅拌至滴落无痕迹。(牛奶可以分次看状态加入)
6、玻璃容器刷油防粘,倒入容器中。
7、放入蒸锅中,中火蒸20分钟打开表面淋上桂花蜜,涂匀。(中途打开不要太久,淋上桂花蜜最后表面才会比较亮)
8、放入蒸锅中,中火蒸20分钟打开表面淋上桂花蜜,涂匀。(中途打开不要太久,淋上桂花蜜最后表面才会比较亮)
9、继续在蒸10分钟,取出切斜块摆盘。
10、继续在蒸10分钟,取出切斜块摆盘。
11、桂花藕粉糖糕就做好啦,开吃吧~
12、桂花藕粉糖糕就做好啦,开吃吧~
13、[桂花酒酿小圆子]锅内倒入清水煮开,加入150g小圆子煮至浮起。
14、加入50g酒酿,5颗枸杞搅拌均匀。(酒酿不可以煮太久哦,否则会变酸)
16、桂花酒酿小丸子就做好啦,开吃吧~
17、桂花酒酿小丸子就做好啦,开吃吧~
18、[桂花杏仁豆腐]10g吉利丁片剪开,放入清水泡软。
19、250ml牛奶加入15g糖、15g杏仁粉小火加热融化。
20、关火,加入泡好的吉利丁片搅拌融化后倒入容器里。
21、关火,加入泡好的吉利丁片搅拌融化后倒入容器里。
22、冷藏6小时后取出切块,装碗淋上桂花蜜。
23、冷藏6小时后取出切块,装碗淋上桂花蜜。
24、桂花杏仁豆腐就做好啦,开吃吧~
25、桂花杏仁豆腐就做好啦,开吃吧~
26、[桂花糖炒年糕]锅内加入清水煮开,倒入150g年糕。
28、锅内倒入10ml食用油、15ml桂花蜜小火炒香。
29、加入煮好的年糕,翻炒均匀微微收汁,盛出装碗。
30、桂花糖炒年糕就做好啦,开吃吧~
31、桂花糖炒年糕就做好啦,开吃吧~
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关于本次桂花怎么吃和1种有爱吃法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。