栀子花果泡水功效与作用 纯天然的食物染色剂

大家好，栀子花果泡水功效与作用相信很多的网友都不是很明白，包括纯天然的食物染色剂也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于栀子花果泡水功效与作用和纯天然的食物染色剂的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

1、栀子花，一种开花非常漂亮的植物，常常用作绿化以及盆景，甚至于有专门的歌曲用来赞扬栀子花。然而，今天介绍的却是栀子花的一个野生品种：黄栀子。

2、黄栀子一般指栀子，别名又叫：黄栀子、山栀子、大红栀、客家人叫做黄果。

3、黄栀子同样属于栀子花的一种，不同的是：黄栀子叶子相对比较小一点，人工培育的栀子花朵更大更多花瓣，黄栀子花朵只有6瓣，花蕊金黄，黄栀子结果量非常大，培育的基本不结果，黄栀子果实更是作为一种传统中药。

4、黄栀子一般生长在旷野、丘陵、山谷、山坡、溪边的灌丛或林。分布于江西、江苏、安徽、浙江、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州和云南，河南、河北、陕西和甘肃有栽培。

5、黄栀子果实味苦寒，用于清热、泻火、凉血、降血压；黄栀子含有可食用黄色素，是天然的染色剂提炼植物之一，可提炼天然色素，用作食品添加剂。

6、黄栀子在农村更多的是用于制作食物的染色剂，常见于米饭着色，在做饭的时候放上1粒或者半粒黄栀子果，做出来的饭是金黄色的，看起来非常诱人。也可以用作馒头、凉拌鸡爪、鸡肉以及其他食物的染色，只需要用黄栀子果浸泡出来的水浸泡一下即可。

7、黄栀子还是天然的香粉材料。近些年来，黄栀子更是被用来泡茶，属于保健行列的宠儿，泡出来的茶晶莹剔透，金黄色，散发出淡淡的清香。

8、值得注意的是，并不是所有人都适合喝，一般是上火或者高血压人群，建议食用前询问一下医生

9、小时候可是经常上山摘这种果子，通常手跟衣服都被搞得通黄，还不容易清洗。衣服被染色之后就很难清洗掉了。

10、现在黄栀子已经被大量种植了，算是为农民增加了一笔收入，只是价格不太稳定，还需要发掘更多的功能以及销售渠道才行。

11、看了以上介绍，你见过这种果子吗？你们当地是否也有这种果子呢？请说出的故事，欢迎留言评论！

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