大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下柠檬水的问题,以及和柠檬水该怎么泡的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
1、柠檬水制作方便,口感很好,如果喝的方式正确对健康也有很大的帮助,不过每次说到柠檬水,也会有很多人问出各种各样的问题。作为一名医生,今天我总结了8个常见问题的答案,希望能帮助到大家。
2、一、柠檬水该怎么泡?用热水还是凉水?
3、切柠檬时,最好连果皮也一起切,因为皮含有丰富的类黄酮,精油主要也在里面。柠檬的种籽含有柠檬苦素,所以最好将籽去掉,以免让苦味被释放到水里。
4、做完这些后,用热水泡,自然晾晾,然后再冷藏一下,这样口感最好。因为热水能将柠檬皮里的香精油更好地提取出来。
5、当然,每个人都有自己喜欢的方式,这只是综合来看最好的泡法,给大家参考而已。
6、二、热水会影响柠檬中的VC?
7、很多人不想用热水泡柠檬就是怕影响到里面的VC,但是柠檬的VC含量只有30~50毫克/100克,跟普通的绿色蔬菜差不多,既然蔬菜我们都能高温炒煮,柠檬为什么不能泡热水呢?
8、实际上,VC在酸性条件下不怎么容易流失,而柠檬大家都知道是非常酸的,所以热水对它的影响并不是那么大。
9、三、胃病患者不能喝柠檬水吗?
10、如果是纯柠檬汁对胃的确有一定的刺激,但是我们喝柠檬水往往是一片柠檬泡一杯,这样味道很淡,酸味已经被稀释了很多,对胃其实不会造成多大影响。如果胃酸过多的人想喝,只需要把它泡得淡一点,也不会有什么问题的。
11、四、痛风患者可以喝柠檬水吗?
12、柠檬水的成分是柠檬酸、钾、维生素C、酚类抗氧化物质及微量的柠檬精油。这几种成分对痛风都没有坏的影响,钾有助尿液呈碱性,这样能让身体内的系统更加平衡,从而减轻痛风发作的危险。
13、VC和多酚类抗氧化物质也都有好处,不会出现让情况恶化的现象。但是,最好是将柠檬水泡得够淡,以免酸到让人想要加糖辅助,摄入过多糖分就不好了。
14、五、肾结石患者可以饮用柠檬水吗?
15、在很多人的想法中,肾结石患者是不能喝柠檬水的,这样会让病情加重。
16、但其实柠檬酸钙是制作钙片的良好材料,它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收,而且它比较有利于食物中的矿物质吸收。所以冲泡得很淡的柠檬水,肾结石患者也可以喝。
17、六、三高患者能喝柠檬水吗?
18、柠檬水只要不加糖的话是不含钠、糖分也不高的,它所含有的成分非常适合三高人群使用。比如钾可以对抗钠的升压作用,对血压有帮助;类黄酮能促进胰岛素的生成,对控糖有帮助;VC也能辅助血脂代谢,对降脂有帮助。,
19、所以它替代饮料作为三高患者的饮品是非常好的,不过要记住,别加糖、泡淡点。
20、七、消费的人适合喝柠檬水吗?
21、柠檬水的糖分不高、热量也不高,不会令人发胖,不过很多人为了口感,喜欢在里面加蜂蜜或者其他更甜的水果,这样就不好了。如果只是单纯比较淡的柠檬水,减肥人群也是很适宜喝的。
22、八、柠檬水泡多浓比较好?
23、要看大家喝柠檬水的目的,如果是为了口感、自制饮料,那当然随自己喜欢来。但如果只是为了补水,那最好还是放淡一些,一片带皮的柠檬泡一壶,大约能倒三、四杯,一颗大柠檬泡五到七升水,这样就很好,成本也不会高。
24、当然,上述这些只是建议,给大家提供一个参考,如果大家在健康上有什么疑问,最好还是就医后遵循医嘱进行。
关于柠檬水,柠檬水该怎么泡的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。