木瓜的功效与作用及食用方法 木瓜除了当水果还可以怎么吃

各位老铁们好，相信很多人对木瓜的功效与作用及食用方法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于木瓜的功效与作用及食用方法以及木瓜除了当水果还可以怎么吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

在女性群体里，常常可以听到“吃木瓜，养颜丰胸”的说法。甜而不腻、软脆适度的木瓜常常作为水果出现在我们面前，它也还可以煲鲫鱼汤、和雪耳一起做糖水。

除此之外，入药的木瓜还有和胃化湿、平肝舒筋的作用。不过，水果木瓜和药用木瓜并不一样。

我们平时吃的水果木瓜又叫番木瓜，属于番木瓜科、番木瓜属植物，原产于南美洲，还没成熟时也叫青木瓜。平时青木瓜炖鲫鱼时用的就是它，东南亚菜肴里著名的青木瓜沙拉也是用的它。

番木瓜果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口，营养非常丰富。它其中的一种“木瓜蛋白酶”，不仅可以分解肉类中的蛋白，让肉变软变嫩，还可以除去啤酒里蛋白质的浑浊，而且能分解去除皮肤表面角质层的细胞，所以也被广泛用于护肤品中。

不过，好吃的番木瓜也有需要注意的地方：

1、不能多吃：木瓜虽然很营养，但是其中所富含的番木瓜碱，对人体有细微的毒性，如果过量食用的话，对于筋骨和膝盖会产生一定的损伤。

2、脾胃虚寒的人不吃：因为木瓜是属于寒性的食物，体质较为虚弱，脾胃虚寒的人群，吃了木瓜后会容易出现腹泻。

3、孕妇不吃：在怀孕期间吃木瓜的话，会导致子宫收缩，造成腹痛的出现。

4、过敏者不吃：过敏体质的人要慎吃木瓜，尤其是对木瓜过敏的人要忌口。

和水果木瓜不一样，药用的木瓜叫皱皮木瓜，是蔷薇科植物——贴梗海棠的近成熟果实。这种木瓜单吃的话口感很差，一般会在切片、晒干后入药。其中，品质较好的是安徽宣城的“宣木瓜”，浙江淳安、湖北资丘所产的木瓜品质也较好。

皱皮木瓜酸涩，性温，属于收敛之品，有归肝、脾经。常常用于治疗湿痹拘挛、腰膝关节酸重疼痛、暑湿吐泻、转筋挛痛、脚气水肿等症状。像虎骨木瓜酒、木瓜酒、舒筋活络酒、祛风活血酒、虎骨追风酒等都是以皱皮木瓜为主药。

而且，皱皮木瓜入药，很适合湿热蕴结型的痛风病人。因为这种体质的患者发病时，痛处红肿灼热及发热、口渴、脉滑数、舌红苔黄，病程日久开会出现心烦、口苦等伤津，而皱皮木瓜舒筋活络、和胃化湿的功效正好可以缓解症状。

介绍了两种木瓜，大家是不是有些弄不清了呢？其实，除了这两种，我们国家还有很多种其他木瓜，不过要说口感的话，还是水果木瓜最好吃。

至于要选择哪一种木瓜呢，想要美体养颜的朋友可以选择番木瓜，想要入药调理的朋友就认准皱皮木瓜了。

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文章到此结束，如果本次分享的木瓜的功效与作用及食用方法和木瓜除了当水果还可以怎么吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！