晒的干槐花的吃法大全(简单好吃的有弹性的粉蒸槐花)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下晒的干槐花的吃法大全的问题，以及和简单好吃的有弹性的粉蒸槐花的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

1、一个花苞一个花苞地挑拣摘除掉花梗

2、槐花挑拣干净，盆里加清水，加入1小勺面粉搅匀，放入槐花再用手搅动几下，浸泡5分钟后捞出再清水冲洗干净，控干水，最好是铺开稍微晾几分钟干一干槐花上的水分，或是拿厨房纸巾轻轻地压一压，吸一下槐花上多余的水

3、分次加入面粉，面粉量看槐花的干湿度适当调整

4、拌匀，让每一个槐花都均匀地沾上面粉，成颗颗分明干爽的状态

5、笼屉里垫屉布，再将拌好粉的槐花放入笼屉里

6、尽量铺平厚度均匀，这样槐花会熟得更一致

7、蒸锅加水先烧开，再放上装好槐花的笼屉，盖上笼屉盖，大火蒸8分钟

8、蒸槐花的时间来调碗料汁：调料碗里放入1勺蒜泥，半勺姜泥，加入六月鲜12克轻盐昆布酱油1大勺（15ml）

10、自制辣椒酱15克，藤椒油3ml，凉开水1大勺（15ml），葱花搅拌均匀，吃槐花的蘸料汁就调好了

11、用筷子把蒸好的槐花划散，晾凉，槐花颗颗分明清爽不粘连

13、最后把调好的料汁浇在槐花上，拌匀即可食用。

给槐花裹的粉可以用纯面粉，也可以用面粉和细玉米粉2：1混合，玉米粉的黏性差一些，蒸好的槐花更清爽不容易粘连，粗细粮搭配营养更健康。槐花要挑选含苞待放的花蕾，花蕾的香味最浓郁，蒸好后的花形状饱满好看，吃起来的口感有弹性。完全绽放的槐花蒸出来口感和香味都要差些。

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关于晒的干槐花的吃法大全，简单好吃的有弹性的粉蒸槐花的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。