春笋做法(跟饭店大厨学的凉拌春笋的做法)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下春笋做法的问题，以及和跟饭店大厨学的凉拌春笋的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

朋友送了很多春笋，现在正是吃春笋的季节！

1、春笋焯水6-10分钟，捞出放入提前冰好的清水中凉透！最好时间久一点，这样会很脆！

2、这是冰水后的，把它撕成细条状备用！

6、热油浇进小料后搅拌搅拌，然后再加入盐鸡精醋生抽蚝油香油糖再搅拌均匀！

7、调好得小料倒入春笋中用手抓均匀，如图所示这就是拌好的啦

对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。

春笋有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

春笋中含有丰富的维生素A，维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用，合成视网膜视杆细胞感光物质。

春笋适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

春笋含有胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。

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关于本次春笋做法和跟饭店大厨学的凉拌春笋的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。