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1、鲜花饼是由一位清代的制月饼师傅创造的,由于鲜花饼花香沁心,甜而不腻而广为流传。从西南的昆明到北方的天津均有所见,也一度成为乾隆皇帝的钦点美食。
2、四月草长莺飞,春雨绵绵,四月是吃鲜花饼的季节。于是阵阵花香又把我带回了八岁的那个四月。
3、那时的我在饼店门口排队,队伍之长似乎望不到头,从远处飘来的饼香也勾得我口水不断分泌,拿到鲜花饼的食客们早就迫不及待了,忽视手中的滚荡也来不及吹凉就将饼送入口中,他们抬着头哈着气飞速吞下口中的饼,饼渣早已掉在了地上,只好用手捧着才能大快朵颐,花馅藏在米白酥软的饼皮中羞涩可爱。随着最后一口被食客们送入口中,花香早己飘满了整条小街,小街的每一个角落都好像春暖花开。手上的饼渣自然不想浪费,他们小心抬起手,一扬,将剩下的饼渣倒入口中才心满意足的拍拍手离开。
4、做饼的师傅将做好的饼皮摊开,拿起花馅,一放,一包,一捏,一转一个饼就做好了,看着精制完美,小巧可爱。终于拿到我的鲜花饼了,这饼色泽金黄好似空中的一轮明月。等了这么久的饼,捧在手中舍不得下口,闻着饼心想,我以后一定要自己做一次鲜花饼,只是拿着也像置身于花海,被繁花环绕着,花香时儿浓郁时儿清甜,轻咬一口,拨开层层白纱,花香汹涌,侵袭着整个口腔,洁白的饼皮,鲜红的玫瑰馅在中结合交融,在味蕾上碰撞出了一首完美的歌曲。吞下后,花香依旧,余香缠绕,在舌尖久久不肯离去,香味变淡,剩余的清香也令人留恋。
5、花香乘着思绪又回到了当下,在快速紧奏的生活中终于空出时间想完成曾经的决定。买来了玖瑰花,把花瓣剥下来洗净切碎,再用蜂蜜拌匀放入罐子发酵一个星期。
6、我准备了三种花馅,三种不同的馅料做出的花饼吃起来也有所不同。外面买来的花馅做出的花饼香气汹湧,但来的快去的也快,香味散尽时口中只剩甜腻。刚做的花馅烤出的花饼有淡淡清香,但入口丝毫没有花馅的清甜,当蜂蜜的甜味退去时只留有苦涩。放了一星期的花馅,烤后花香阵阵,浓郁的花香绽放在口中,还是那个香味,也还是之前吃到的味道,但似乎又没那么香甜了。
7、我长大了,时光带走了放松和欢乐的童年,在心中留下了学习生活的烦脑着急。但我突然明白了,苦涩的花朵经过时间的沉淀变得如蜜般香甜。学习也是如比,在学习过程中的苦和累经过时间的发酵也会变成美好。这样快节奏的时代让我没能停下看看路途中的风景,但回头再看却依然美丽,而每一朵普通的花也值得被期待。
8、好一块鲜花饼,好一个先苦后甜的生活。
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