打尖，什么是辣椒打尖

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提要：什么是辣椒打尖，如何进行打尖？

辣椒打尖，更多的地方叫辣椒大顶，或者是辣椒摘心，是一项省工、省时、投资少、见效快的增产技术措施，是辣椒栽培过程中调节辣椒营养生长和生殖生长的一种手段，能够在一定程度上提高辣椒产量。

家里一个种植辣椒的农户，在2015年的时候，发现棉花打头之后能够多结果实，他经过规划，在自己种植的辣椒中选出一小块进行打顶实验，结果辣椒采收之后，实验的打顶辣椒，1分地收了28公斤，不打顶的收获了22公斤。整整多了6公斤，为什么打顶后会造成这种现象？下面我们一起来了解一下辣椒打尖。

辣椒生长到一定的时候，对辣椒的顶部进行折断处理，降低辣椒的高度，让辣椒的光合产物更多的集中于花和果实，以达到增产的目的。

辣椒顶端的生长点能够分泌植物生长素，植物生长素一方面能够让辣椒继续长高，另一方面，生长素在向下传导的过程中，能够抑制下部辣椒分叉，以及侧枝的生长。把辣椒的生长点打掉，能够防止辣椒徒长，增加辣椒侧枝，促进辣椒横向生长，让营养更多集中于生殖生长。

1、打尖时间。每年5月下旬到6月上旬，植株12-14片叶子的时候及时打顶。打顶不必拘泥于这个时间段，如果主茎不再生长，即可掐蕾打顶。

2、打尖原则。打顶要把握好只掐顶花，不伤叶片，打顶要配合水肥管理才能持续发挥打顶的好处，在打顶后要及时浇水，同时配合少量速效氮肥，满足侧枝生长发育的水肥要求，如果移栽的时候苗龄过大，就要提早打顶。

?3、打尖注意事项。一是打尖要注意器具消毒，打尖过程要把打尖器具，例如剪刀，放入75%酒精进行消毒，每剪几棵，便用酒精喷洗一次，防止病害传染。二是注意掐蕾不掐叶，如果扣心打顶，会造成辣椒下部营养过多，花蕾不足，影响辣椒产量。三是要配合水肥管理，如果辣椒较为干旱，生长条件较为恶劣，则应该给辣椒适当浇水施肥之后才能进行打尖处理。

辣椒打尖并不一定适合所有的辣椒品种，例如菜椒或者是其他经过选育的不用进行打尖的辣椒品种。如果种植的是三樱椒或者是亲缘较近的其他品种，还是要结合打尖才能有较为理想的产量。

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关于打尖，什么是辣椒打尖的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。