怎样炒秋葵好吃又简单？绝不是简单焯水那么简单

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于怎样炒秋葵好吃又简单和绝不是简单焯水那么简单的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享怎样炒秋葵好吃又简单以及绝不是简单焯水那么简单的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

秋葵最好吃的做法，口感清脆营养不流失，绝不是简单焯水那么简单

多年以前的一天，一位邻居神神秘秘地和我爸说他有一些极品菜。菜不仅好吃还能治百病对健康极好，然后给了一些种子并千叮万嘱不要告诉人也别给他人。看着这么神秘也就种了，也就收成吃了。

这个东西就是今天的秋葵，现在想想感觉蛮好笑。但在那个刚出秋葵的阶段，秋葵确实非常畅销。

因为所有的人全部是冲着它的“神奇”功效而来的，至于功效有没有？其实是有的，只是没有传说中的那么夸大。对于食材和一些食品，我们要理性对待。不能听人言就盲目跟从，除去食疗作用秋葵的口感还是非常好的。

只是烹饪的技巧要掌握好，今天的这个做法。我个人认为是秋葵最好吃的做法了，不仅口感好味道好还能保留住营养。其做法简单快捷，相信你一看就会。对于喜欢秋葵的网友来说，该做法你更不能错过。

食材：秋葵8个、蒜头3瓣、细盐1小匙、蒸鱼豆豉汁2匙

1、秋葵，这个食材相信大家都很熟悉。在印象中秋葵有好几个品种，但最受欢迎的当属“绿色”的秋葵。除了给人一种健康的感觉，还有就是口感和味道比较好。在选购的时候要注意它的新鲜度，新鲜与否对味道和口感的影响很大。

2、所需要的辅料就是简单的蒜头几瓣，根据个人的口味您还可以添加一个鲜辣椒。把蒜头去皮后拍扁，然后剁碎备用。

3、秋葵要怎么处理了，很多其实都弄错了。一般人都是直接切开，此时就会和图片上一样。秋葵的籽全散落掉出来，并且在焯水时还会掉一半。不仅浪费还影响口感，真正的处理是清洗干净去除头尾。

4、接着锅中热适量的水，然后加入一小匙细盐煮开。待水沸腾之后，倒入秋葵进行焯水。

5、大致焯水个十秒钟即可捞出，然后再切成长条。此时因为焯水秋葵稍微软化，切条时也不会掉出籽更不会掉落在锅中。

最后把切碎的蒜碎至于秋葵的上面，然后用滚烫的热油淋泼在蒜碎的上面爆香。接着用蒸鱼豆豉汁浇淋在上面即可，如此一道简单的快手家常就完成了。

6、做法简单快捷，其口感清脆特别好吃。推荐你一定尝试尝试！

1、秋葵挑选新鲜度比较高的，这样口感会更好。

3、油泼时注意安全，以免油爆烫伤。

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文章到此结束，如果本次分享的怎样炒秋葵好吃又简单和绝不是简单焯水那么简单的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！