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1、怀菊,喜温暖,耐寒冷,耐轻霜,主产区在河南北部的焦作市,焦作古称怀州,故名怀菊。
2、多年生草本,高两三尺,茎直立,基部木质,多分枝,有细毛;叶有柄,叶片卵圆形,叶缘有缺刻及锯齿,叶尾心形,叶背有白色绒毛。
3、头状花序,大小不一,单生枝端或叶腋,或排列成伞房状;总苞片中央绿色,有宽阔膜质边缘,有白色绒毛;外圈舌状花花色丰富,或白或黄或淡红或带浅紫,中央管状花,黄色;也有全为舌状花或管状花的。瘦果柱状,无冠毛。
4、怀菊,药用为主。性凉味甘苦,疏风散热,清肝明目。
5、怀菊,观赏为辅。花姿高雅,花色清丽,万花凋谢,秋景萧条,惟有菊花破霜盛开,花枝满头,繁英似锦,博得人们几许赞赏。
6、菊本作鞠,鞠者穷也。古人云,“九月,菊有黄花。华事至此而穷尽,故谓之鞠”,意思是菊花是一年里最后盛开的花朵。
7、古人把菊花分为两种,一种是苦薏,也就是野菊花,以黄色为主,也叫黄花,是野花野草;一种是真菊,也就是白菊花,是药材。
8、菊花栽培历史悠久,焦作就有县志记载,已近三千年的历史了。作为花卉的菊花大名鼎鼎,梅、兰、竹、菊并称“四君子”。
9、人们爱菊,因为它是精神的寄托,“采菊东篱下,悠然见南山”,陶渊明满怀着隐逸的心思;“要与西风战一场,遍身穿就黄金甲”,朱元璋充满着战斗精神。
10、人们爱菊,还因为菊的实用,“九月九日,佩茱萸,食蓬耳,饮菊花酒,令人长寿”。采菊花酿美酒,习以惯之,久而久之即成风俗。
11、“秋采甘菊花,贮以布囊,作枕用,能清头目,去邪秽”,制菊糕,枕菊枕,治病强身,便在民间盛行。
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